Корица. Полезные свойства

irishka_shishka — 10.03.2016 — Здоровье

Как и в случае с любым другим, даже самым полезным продуктом, с корицей важно не переусердствовать. Половина чайной ложки в день вряд ли может кому-нибудь повредить, но с более серьезными дозами нужна осторожность. Корицу используют для выпечки, изготовления десертов, шоколада, добавляют в кофе, нередко коричные палочки хранят в шкафу и просто для запаха. На Востоке корицей часто приправляют блюда из баранины и птицы. Но мало кто задумывается о том, какими полезными и вредными свойствами обладает этот продукт. А зря!

1. Благодаря своему составу корица препятствует развитию таких страшных заболеваний, как, например, рак толстой кишки.  Волокна и кальций «связывают» соли желчных кислот, после чего эти вредные для толстой кишки вещества выводятся из организма.
   
2. Содержащиеся в корице волокна представляют собой прекрасное профилактическое средство для борьбы с запорами и диареей.
   
3. Немаловажное значение имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства корицы, вытяжка из нее используется в качестве одного из компонентов для  изготовления противопростудных лекарственных препаратов.
   
4. Научные исследования показывают, что эта пряность способствует снижению сахара в крови, чем представляет особую ценность для диабетиков.
   
5. Корица способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может существенно снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Даже тем, кто уже перенес инфаркт, корица может сослужить добрую службу — поможет укрепить сердечную мышцу и снизить риск повторного инфаркта.
   
6. Благодаря своим антибактериальным свойствам, корица может использоваться при консервировании, особенно в качестве компонента для приготовления маринадов. Ну и в целом корица позволяет продлить срок хранения продуктов, в которые ее добавили.
   
7. Масло корицы обладает свойством снимать раздражение кожи, поэтому его добавляют в различные крема и мази.
   
8. Аромат корицы обладает способностью поднимать настроение, улучшать работу мозга и зрительную память.
   

Сохранено

</>

Корица. Полезные свойства

Как и в случае с любым другим, даже самым полезным продуктом, с корицей важно не переусердствовать. Половина чайной ложки в день вряд ли может кому-нибудь повредить, но с более серьезными дозами нужна осторожность. Корицу используют для выпечки, изготовления десертов, шоколада, добавляют ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

thurinus

Управление талантами в организации, как выстроить правильную стратегию

alexandr_palkin

Душа также естественно тянется к Богу, как растение к Солнцу

yraz

Страшные вещи...

philologist

Сага о Греттире (Вита Нова, 2024)

sadalskij

А книги мои, пусть и скандальные, ей нравились – «там всё правда!», - говорила

eirc63

новая красная линия

• Ранее
• Архив