Коптильня
yarowind — 26.04.2023
maxnicol тут давеча просил
показать коптильню, а который мы рыбку делали. Вот,
показываю:).Коптильня весьма простая, куплена в базаре в Рязани:). Состоит из четырех составляющих: ящика, второго дна на небольших ножках, решетки и крышки.
1.

На дно ящика насыпаем щепу, кому какая нравится. На щепу ставим второе дно, над ним решетка, куда кладется рыба, сало или что угодно. Жидкость при копчении капает на второе дно, и не тушит дымящую щепу. Щепа же нагревается от углей и начинает дымить. После закрытия крышки дым понемногу выходит из коптильни, предварительно пройдя через продукцию. Да, вредно, конечно, но если не злоупотреблять...
2.

3. Собранный вариант. Все, можно ставить на угли.

Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей
Про страшную и кровопролитную войну между Великобританией и Исландией в мае
Предвоенная цензура на Тайване
Ищете работу?
Сколько волка не корми...
2025 год на канале „11 ЭКЮ“: что оказалось важным для читателей
Код Орлоя: Сакральный Покрас хрустальной тюрьмы
Елки в ГУМе
Борьба с "тенью всевышнего"

