рейтинг блогов

Коми ста, амиги?

топ 100 блогов iva_no_va11.06.2011  Продолжаю издевательства над диетчиками рассказывать о вкусной и, вполне, здоровой пище. Сегодня попыталась ПОШАГОВО рассказать в картинках о том, как я готовлю самое быстрое, сытное, вкусное и неожиданное блюдо. Мексиканские лепешки с начинкой.
Врать не буду, может быть мексиканцы и не догадываются о том, что у них есть такое блюдо. Я его сочинила сама, по мотивам, так сказать.



Итак. Была курица, на которую уже никто не может смотреть, гриль. Ободрала грудку, порезала на небольшие кусочки. Нашинковала лук. 
 
Коми ста, амиги?
 
Традиционно рыдаю при нарезке лука. И не надо мне про очки, свечку, холодную воду. РЫДАЮ! 
 
Коми ста, амиги?
 
Пассеруем лук до золотистого цвета, к нему прибавляем перцы - я добавила замороженные, уже нарезанные.
 
Коми ста, амиги?
 
Через пару минут добавляем курицу
 
Коми ста, амиги?
 
 
Прибавляем полбанки кукурузы и отварной фасоли. Хозяйкам на заметку - я покупаю обычно вакуумно-запечатанные банки. Без воды и прочего. То есть начурель. Здорово экономят время, поэтому у меня в кладовке всегда запас таких банок. 
 
Коми ста, амиги?
 
Выжимаем в овощи с курицей целый лайм.  Обычно я не солю такие блюда, но добавляю паприку молотую. 
 
Коми ста, амиги?
 
Лепешки кукурузные или обычные.  У нас они продаются во всех супермаркетах совсем недорого. 

Коми ста, амиги?
 
Выкладываем начинку на лепешку

Коми ста, амиги?

Присыпаем свежей кинзой

Коми ста, амиги?

Затем сыром (вашим любимым, я брала смесь острого чеддара с более нежным белым сыром

Коми ста, амиги?

Складываем пополам и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подаем на тарелочке с голубой каёмочкой

Коми ста, амиги?

Коми ста, амиги?

И.... Пятница! Пиво! С лаймом. Бокальчек был скраден из любимого ресторанчика исключительно из-за... ну, вы поняли.
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
О ситуации в Восточной Гуте Последняя неделя в Восточной Гуте получилась довольно плодотворной для САА и достаточно мрачной для зелёных. Правительственные силы довольно удачно проводили атаки населенных пунктов, дробя большие районы, удерживаемые духами на маленькие, находя в ...
2002. Сцена из спектакля «Платонов», адаптированный и срежесированный Эриком Лакаскадом во дворе Папского дворца в Авиньоне 2017. Пол Хиггинс, Черрелл Скит и Лесли Шарп в новой версии пьесы «Чайка» Саймона Стивенса режиссера Шона Холмса в театре Хаммерсмит 9 октября в Лондоне ...
В 2010 г. в польском Бюллетене Института Национальной памяти (№№7-8) вышла статья Евы Семашко "Развитие польско-украинских отношений во второй половине 1930х гг до начала 2 мировой войны". Ева Семашко приводит любопытную цитату из программы военной ...
Для любого желающего до 2 февраля (т.е. до 1 февраля 00-00 часов по Москве) вытяну от 1 до 3 карт на вопрос: моя важная миссия на период до Бельтайна (1 мая). Использую колоду Таро послания стихий Ларисы Ренар. ...
Объясняет Readovka. Есть все основания предполагать, что в зоне затопления на обоих берегах Днепра сотни погибших и пропавших без вести. Десятки тысяч человек сорваны с мест, оставлены без крова, без воды. Всё это в результате многомесячных целенаправленных ударов по дамбе. При ...