рейтинг блогов

Коми ста, амиги?

топ 100 блогов iva_no_va11.06.2011  Продолжаю издевательства над диетчиками рассказывать о вкусной и, вполне, здоровой пище. Сегодня попыталась ПОШАГОВО рассказать в картинках о том, как я готовлю самое быстрое, сытное, вкусное и неожиданное блюдо. Мексиканские лепешки с начинкой.
Врать не буду, может быть мексиканцы и не догадываются о том, что у них есть такое блюдо. Я его сочинила сама, по мотивам, так сказать.



Итак. Была курица, на которую уже никто не может смотреть, гриль. Ободрала грудку, порезала на небольшие кусочки. Нашинковала лук. 
 
Коми ста, амиги?
 
Традиционно рыдаю при нарезке лука. И не надо мне про очки, свечку, холодную воду. РЫДАЮ! 
 
Коми ста, амиги?
 
Пассеруем лук до золотистого цвета, к нему прибавляем перцы - я добавила замороженные, уже нарезанные.
 
Коми ста, амиги?
 
Через пару минут добавляем курицу
 
Коми ста, амиги?
 
 
Прибавляем полбанки кукурузы и отварной фасоли. Хозяйкам на заметку - я покупаю обычно вакуумно-запечатанные банки. Без воды и прочего. То есть начурель. Здорово экономят время, поэтому у меня в кладовке всегда запас таких банок. 
 
Коми ста, амиги?
 
Выжимаем в овощи с курицей целый лайм.  Обычно я не солю такие блюда, но добавляю паприку молотую. 
 
Коми ста, амиги?
 
Лепешки кукурузные или обычные.  У нас они продаются во всех супермаркетах совсем недорого. 

Коми ста, амиги?
 
Выкладываем начинку на лепешку

Коми ста, амиги?

Присыпаем свежей кинзой

Коми ста, амиги?

Затем сыром (вашим любимым, я брала смесь острого чеддара с более нежным белым сыром

Коми ста, амиги?

Складываем пополам и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подаем на тарелочке с голубой каёмочкой

Коми ста, амиги?

Коми ста, амиги?

И.... Пятница! Пиво! С лаймом. Бокальчек был скраден из любимого ресторанчика исключительно из-за... ну, вы поняли.
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Не дай вам бог, не дай вам черт, Не дай вам кто-нибудь еще На этом месте в это время Оказаться..."(с) Слушайте
Реконкиста клоаки. Филолог Гасан Гусейнов о том, как из него делают «врага народа» После истории с «убогим и клоачным» мне сразу дали понять знающие люди, что обиду я нанес не абы кому, а тому, кого даже и назвать невозможно, потому что он снова себя узнает, снова обидится, и ...
Правда ведь - фото какое то нереальное. Так и хочется сказать, что башенку тут прифотошопили. А вот и нет, все по настоящему. Расположенная в самом сердце Франкфурта и окруженная современными высотными зданиями, башня Эшенхайм (Eschenheimer Turm) была построена в начале 15-го века. ...
...
В результате которого погиб военкор Владлен Татарский и десятки человек были ранены. Укрывавшему Трепову после убийства Дмитрию Касинцеву дали 1 год 9 месяцев в колонии общего режима, задержан в зале суда. Не помогли овце грамоты за сдачу макулатуры. Сейчас Треповой 26 лет, получила ...