Кого мы встретили в Новом году


Едва протрезвев от празднования Нового года, я принял приглашение чуть-чуть выпить и закусить у эфиопов. Угадайте, что на фото?

А на фото


Закусывали мы инжерой, это такие блины из злака тэф. Кисленькие, но приятные. С эфиопскими народными блюдами. Дуро оут - курица в черносливе со специями. Кытфо - сырой фарш со специями. Щиро - гороховое пюре. И еще что-то, что я не знаю как называется.

И в завершение было настоящий эфиопский кофе. С наступившим вас, друзья! Будьте счастливы!
|
</> |