Когда ждать совсем невмоготу и очень хочется мяса - вспомните про эту хитрость!
aleks070565 — 05.04.2018
Приготовление мясных блюд шло бы куда быстрее, если бы не пришлось тратить кучу времени на разморозку. Конечно, можно использовать для этой цели микроволновую печь. Но профессиональные повара настоятельно не рекомендуют этого делать, и работники санстанций с ними солидарны: размораживание высокими температурами приводит к размножению потенциально опасных бактерий. Да и мясо начинает буквально готовиться снаружи, оставаясь сырым внутри.
Куда полезнее и эффективнее использовать вот эту маленькую хитрость. С ней даже кило фарша «растает» за считанные минуты.
Уже через 5-15 минут (а зависимости от размеров и, главное, толщины мяса) продукт будет полностью разморожен и готов к термической обработке.
Все дело в сочетании давления от пресса и тепле, которое буквально попадает в ловушку между двумя металлическим пластинами и равномерно прогревает мясо. При этом, не начиная «варить» его.
Этот трюк сэкономит вам немало времени, а мясные блюда сделает ещё вкуснее. А вот, почему большинство людей размораживает продукты неправильно и что с этим делать.
с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Когда нужно заменить электрический щиток? 
"В небесах мы летали одних..." 
Что нам стоит дом. 
А как проводишь майские ты?)) 
5 проверенных способов обойтись утром без кофеина 
Мне бы женщину в собственность, тогда бы я ее обеспечивал 
Хороший день 
CIVIL WAR (2024) 
И о двойном убийстве двух украинских граждан в Мурнау подозреваемым в этом Предыдущие записи блогера :
27.03.2018 —
Лидер полезных сладостей мармелад
25.03.2018 —
Реакция кошек на ласку
20.03.2018 —
Хитрый жир и как его победить
Архив записей в блогах:
Ну вот наконец-то серия из правильных, "как в начале" - красивая и слегка меланхоличная. Нет, не надо драм. Вы их не умеете делать. А вот так - умеете. Чем прекрасна Сомали - она нормальный такой гиперактивный ребёнок. Лягушка прыгает - прыгаем вместе с лягушкой. О, дом! ...
Сергей Борисович Брилёв - ведущий путинский пропагандист, владелец элитной недвижимости в Лондоне, гражданин Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии, а также просто бандит, угрожающий местным журналистам и дающий им взятки. Пролог: 22 ноября Алексей Навальный ...
Менее 15 процентов семей в России можно отнести к среднему классу (с) Журнал "Огонёк" от 19.08.2019 https://www.kommersant.ru/doc/4045855 Именно в «Капитале» Маркс сделал наиболее подробный анализ классового деления (хотя общество делили на классы и до него). Такие понятия, как ...
От «масленицы» нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубле ...
Вы главное ничего не бойтесь, продолжайте платить свои налоги, голосуйте Едрасов, продолжайте любить Путина дозы очень малые, во всяком случае, если явится Ангел Господень или сам Иисус, то все, прекратится, а до того умрут только дети и ...
