Когда ждать совсем невмоготу и очень хочется мяса - вспомните про эту хитрость!
aleks070565 — 05.04.2018
Приготовление мясных блюд шло бы куда быстрее, если бы не пришлось тратить кучу времени на разморозку. Конечно, можно использовать для этой цели микроволновую печь. Но профессиональные повара настоятельно не рекомендуют этого делать, и работники санстанций с ними солидарны: размораживание высокими температурами приводит к размножению потенциально опасных бактерий. Да и мясо начинает буквально готовиться снаружи, оставаясь сырым внутри.
Куда полезнее и эффективнее использовать вот эту маленькую хитрость. С ней даже кило фарша «растает» за считанные минуты.
Уже через 5-15 минут (а зависимости от размеров и, главное, толщины мяса) продукт будет полностью разморожен и готов к термической обработке.
Все дело в сочетании давления от пресса и тепле, которое буквально попадает в ловушку между двумя металлическим пластинами и равномерно прогревает мясо. При этом, не начиная «варить» его.
Этот трюк сэкономит вам немало времени, а мясные блюда сделает ещё вкуснее. А вот, почему большинство людей размораживает продукты неправильно и что с этим делать.
с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Одноразовые сигареты WAKA оптом: выгодные перспективы для бизнеса 
День Рождения 
Элита, сформировавшая себе обслуживающий персонал из звёзд. 
Охота пуще неволи 
«Отстаньте от матери, нищеброды!» – говорила сестра, а теперь сама оказалась на 
День победы 
Александр Данилович Меншиков 
Сен-Лорен-дю-Марони. Альбина - Суринам. 
«Рим – пригород Ватикана» (из фильма «Молодой Папа») Предыдущие записи блогера :
27.03.2018 —
Лидер полезных сладостей мармелад
25.03.2018 —
Реакция кошек на ласку
20.03.2018 —
Хитрый жир и как его победить
Архив записей в блогах:
Слишком много "аналитики" про Трампа! Будто писать больше не о чем. Вот леди у него очень даже хороша :) Под картинкой её ещё есть. "Что будем делать? Завидовать будем!" (ц)итата из анекдота про Сталина. Всё остальное - по прежнему: нет друзей и врагов, есть геополитические ...
Для вновь прибывших, вам - СЮДА ! Для тех, что в теме - ну вы даете!!!! Кто, ну кто там рассказывал мне, что нет у вас никакой фантазии и рисовать вы вообще не умеете?! Я тут уже второй день нахожусь в шоке от лавины фантазии на меня обрушившейся! На некоторые рисунки смотришь, и не може ...
Молодыми в скором времени, возможно, будут считаться люди до 60 лет, учитывая увеличение продолжительности жизни, считает глава Федерального медико-биологического агентства РФ Вероника Скворцова. "Если брать классификацию ВОЗ, то молодой человек до 45 лет, я так думаю, с учётом ...
12.09.2024 Военные делегации из Зимбабве, Ирана и Экваториальной Гвинеи приняли участие в наблюдении за тактическим учением 120 омбр на одном из полигонов Вооруженных Сил. Гости высоко оценили уровень боевой подготовки белорусских военнослужащих, а также открытость и готовность ...
Ирц доставил. ...
