
Кофе по-румынски


Слышала разные вариации
названий
этого божественного напитка. И по-румынски, и по-мексикански, и еще как-то.. В общем, у меня он прижился под этим названием... Очень вкусный Невероятно ароматный Насыщенный Волшебный В общем, все это о кофе, что варится вместе с какао. ![]() Чтобы сварить такой кофе, нужны: молотый кофе - 6 ч.л.(мелкого помола) какао - 2 ч.л. сахар - 4 ч.л. (2х хватает с лихвой!) вода холодная - 4 кофейные чашки (или 2 чайные) ванилин - по вкусу Все просто. В турку насыпаем кофе, какао, сахар. Заливаем все холодной водой и ставим на медленный огонь. Пушистая шапка начинает подниматься.. Ловим момент ДО закипания и снимаем с огня. При желании можно слегка взболтать турку и снова поставить на огонь. Опять снять ДО кипения. Готовый кофе разливаем в чашки, слегка посыпаем его ванилином.. И наслаждаемся! А к кофею у меня сегодня творожные конфетки. Рецептик здесь! Единственно НО - на этот раз в конфетки было добавлено не печенье, а ... хлеб! И очень даже классно получилось!)))) ![]() Всегда Ваша, ![]() |

|
</> |