Кое-что об "импортозамещении"

топ 100 блогов krylov28.02.2016
Сыр – есть!

Мы решили, что уже пришла та пора, когда можно начинать пробовать настоящие российские сыры. Не удивляться факту их наличия – это пройденный этап – а оценивать качество. И вот собрались француз, итальянец, еврей и русский в ресторане LavkaLavka на Петровке, чтобы пробовать российские сыры и честно оценить их качество.


Статья про "Лавкалавку". Я в этой конторе бывал и в определённом смысле ей доверяю. То есть - цены там безумные, но продукты и в самом деле качественные.

Так что, похоже (с уверенностью скажу, когда попробую) в России и впрямь научились делать эти самые сыры. Что и логично - наука не то чтобы совсем нехитрая, но всё же "не бином Ньютона". А народ у нас природно-сообразительный, когда дело не касается Главных Вопросов (тут всё отбито и отрезано). Пошаманят и следают. А потом по инерции могут и чего-нибудь своего напридумывать.

При этом право делать сыр (и вино) - это довольно серьёзные, по советско-россиянским меркам, права. В СССР они были только у Великих Народов - Прибалтов, Кавказцев и Закавказцев. Русским было можно только химическую "водку", мерзостный "сыр" "российский" и плавленый сырок "волна". Так что если сейчас сыр и вино русским разрешат, это будет некое повышение статуса - не очень большое, но при нынешнем чудовищно низком уровне вполне ощутимое - типа "разрешили подъедать горелые крошки со стола после трапезы Лиц Национальностей". Конечно, до права "подбирать объедки" это ещё не дотягивает, но, повторяю, если разрешат - будет неплохой подарок. Даже если не позволят промышленного производства, но хотя бы кустарное.

)(

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Старой Финляндией двести лет назад называли те финские земли, которые присоединили к Российской империи ещё до образования Великого Княжества Финляндского. По итогам войн 1940-х годов она разделилась на две части с разной судьбой. Южную половину дважды освобождала от коренного населения ...
Ехал вчера в поезде Питер-Москва класса Сапсан (сидячий экспресс), скучал, рассматривал всё, что двигалось в проходе. Внимание привлекла статная загорелая блондинка в длинном платье на голое тело и без бюстгальтера. Она ходила взад-вперёд с вопросительным видом, спрашивала что-то у стюар ...
В новом доме закончили с опережением графика, а переезд прошел без каких-либо серьезных потерь. Подробности ниже. 2. Снаружи побелили. 3. Дом старый, поэтому вся проводка была на стенах. 4. Это мы конечно же исправили. 5. Болгаркой в стенах выпилили каналы. 6. Уложили в ...
Вот дачный сад, где счастливы мы были: стеклянный шар, жасмин и частокол. Как некогда, каймою рдяной пыли верхи берез день тающий обвел. Все тот же вьется мотылек капустный (он опоздал - беспечный - на ночлег). Сегодня мне как будто и не грустно, что кануло все прежнее навек. ...
Добрый вечер! Завтра среда. Солнце в Близнецах. Луна, Меркурий и Марс в Раке. Меркурий в пограничном положении. День со всех сторон интересный, потому что с одной стороны – начинает закладываться база для мировых проблем, ожидаемых ближе к середине и концу месяца. С другой стороны - сам ...