рейтинг блогов

Клубника на зиму. Будет как с грядки.

топ 100 блогов Просто_из_тайги21.06.2010

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))


Клубника на зиму. Будет как с грядки. (500x400, 124Kb)


Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
О своем первом знакомстве с нейросетями и первым личным опытом создания текста и картинок я рассказала в статье на Дзен . А эта статья уже завершает для меня ознакомительный период. Дальше планирую  заняться практикой. Знания я набирала бесплатно, на рекламных двухчасовых ...
#естьмнение Не надо путать блядство с агрессией и цыганщину с интеллигенцией. (цитата из статьи комиссара Катара, цинка нет, упёрто из твитеров, wod-1958) Выписка из уложения "Права и ограничения офицеров российской империи". 1913 год: 7.Офицер может вступить только в ...
Обещанные диетические. * посвящаются юзеру  tri_oktavy  , как и обещала. Филармония, да. Хотя это, конечно, сомнительно диетический рецепт, но... вот честно могу сказать, я не могу не есть пасту! НЕ МОГУ! Не смотря ни на какие диеты. Для меня ...
Сегодня вот такие))) Мы в Хорватии, интернет ужасный, ни писать комменты, ни читать посты не могу, в среду домой, обещаю прочитать всю ленту и ответить на комменты)))) Ну и написать коротко про наш отдых здесь. Всем хорошей ...
От закатных перьев алых облаков по линии просеки мелькнул отблеск и исчез. Ваня умостил кулаки на стволе, склонил на них голову и задремал. Винтовка вполне заменяла ему и якорь, и тёплую печь, и бабу, которой не было. И будет ли - известно лишь тому, кого нет. А в нём Ваня не сомневался, ...