рейтинг блогов

Клубника на зиму. Будет как с грядки.

топ 100 блогов Просто_из_тайги21.06.2010

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))


Клубника на зиму. Будет как с грядки. (500x400, 124Kb)


Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я её словила! ...
Сегодня ученые-астрономы показали результат своей работы, который безусловно можно назвать самой дорогой фотографией в истории человечества. Ну и одним самых больших достижений, которое стоило это цены. Это фотография гигантской черной дыры, расположенной в 26 тыс. световых лет от нас: ...
Apple устранила проблемы с отображением принадлежности Крыма на картах на своих устройствах, а затем и исправила ошибку в приложении "Погода". Таким образом, компания исполнила российские законы. Об этом успехе, достигнутом в результате переговоров с Apple, сообщили в Госдуме. ...
Пока Украина находилась в составе СССР, у нее не было собственных национальных вооруженных сил. Все вооружение снабжалось российскими заводами или предприятиями, расположенными на территории Украины. Несмотря на провозглашение 24 августа 1991 г. независимости СССР, кортики для ...
Поговорим о проблемах городов первого мира. В Нью-Йорке пожарный департамент города решил оснастить тротуары подзарядками для машин скорой помощи. Зачем? Дело в том, что неотложкам требуется стоять с заведённым двигателем для подпитки техники и климат контроля во время вызовов, что ...