Клубничный суп с рисом и базиликом

топ 100 блогов frune4ka — 11.06.2013
Клубничный суп с рисом и базиликом
Заканчивается клубничный сезон. На улице жара неимоверная. Летом хочется чего-нибудь легкого, свежего, ароматного и, конечно, холодненького!
Представляю вашему вниманию не совсем обычный суп - клубничный суп с рисом и базиликом.
Состав:
- 500 г свежей сладкой клубники
- небольшой пучок зеленого базилика
- 3 ст.л. риса
Рецепт приготовления:
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки. Отложить немного ягод для украшения супа.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, охладить.
Листья базилика перетереть в ступке, можно использовать блендер. Кашицу пропустить через сито (получается чуть больше столовой ложки сока базилика).
Клубнику измельчить в блендере, перелить в миску, добавить сок базилика и отварной рис. Суп охладить мин 30 в холодильнике.
Украсить листьями базилика и клубникой. Можно подавать с шариком ванильного мороженого.
Клубничный суп с рисом и базиликом
P.S. Сахар в суп я не добавляла, так как у меня была очень сладкая клубника, если кто знает - сорт "Десна".

Этот легкий десертный супчик прекрасно подойдет к ФМ "Полезные летние десерты" , который проводит Инна kulimania.
А еще у Вики kinda_cook проходит  ФМ "Самая клубничка", несу рецепт Вике!


Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:46

https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Она способна надолго блокировать многомиллионный город, организовать забастовку и вывести на улицы сотни тысяч человек. Ее страстно любят одни и ненавидят ...
Какое-то время назад муж мне скачал и скинул эту книжку, но у меня до нее руки не доходили. Всегда находилось, что еще почитать или чем еще заняться, ну и сидела в голове мысль, что я оттуда ничего нового не узнаю, наверняка будет книга за авторством Кэпа. И вот валялась она у меня в ...
13.10.2020 в 8 ВЕЧЕРА ПО ВОСТОЧНОМУ ВРЕМЕНИ. как покровительница Музея естественной истории герцогиня Кембриджская объявит победителя конкурса "Фотограф года дикой природы" в этом году на первой виртуальной церемонии награждения победителей конкурса. Настройтесь на вторник, чтобы ...
1. Завтра в школу никто не идет, отсыпаемся, готовимся, лечим Нику и настраиваем Киру на выступление :) 2. Испекли шоколадный пирог. Вкусно :) 3. Кира радует хорошими оценками. По двум контрольным "11 баллов" (12-балльная система) принесла, умничка моя. 4. Играли в Уно, мне постоянно ...
Они якобы провоцировали рост курса доллара. Министерство внутренних дел Турции начало расследование в отношении владельцев нескольких сотен аккаунтов в соцсетях за публикацию сообщений, «провоцирующих рост курса доллара». Аналогичное расследование по факту публикации «фейковых ...