Как справиться с крупными долгами: от фиксации ущерба до банкротства
07.10.2011 —
Фарфалле с соусом песто
Кыстыбай
receptishi — 09.10.2011
Будучи в славном городе Казани, я был приятно удивлен количеством
пекарен на улицах города и количеством разнообразной выпечки в кафе
и магазинах. И в гостях меня тоже угощали национальной выпечкой.
Вот я и решил приготовить дома. Кыстыбай, так называется это
простое и вкусное изделие.
И есть место для творчества и импровизации! Все так, как мне нравится!
Делаем пресное тесто: Муки грамм 600-700, молока стакан… (можно воды.) Масла 100 грамм, 2 яйца, сахар столовая ложка, соль, естественно, по вкусу…
Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем молоко… Взбиваем…
Постепенно добавляем муку…
Замесив тесто, откладываем в сторону.
Пока выстаивается, займемся…..
Луком…
Начинка? Утром пюре варил картофельное. А пюре ем только свежее, иначе перерабатываю его как-нибудь. Вот и возьмем за начинку. Но добавим туда поджаренный репчатый лук.
Нарезаем тесто кусочками, скатываем в шарики и раскатываем на лепешки.
Обжарив с одной стороны, переворачиваем и прямо на сковородке укладываю начинку и складываю пополам. Как поджарится, переворачиваем…
Быстро, просто и вкусно! Приятного аппетита! :)
P.S. Теста получилось больше, чем осталось пюре. Поэтому отложил остаток в холодильник. А на следующий день взял пшенную кашу и повторил процесс с кашей в качестве начинки!
Вкус другой! И более сладкий, из-за каши! И тоже вкусно и быстро!
Кстати, накануне уж больно толстые лепешечки делал… Сегодня поправился, раскатывал тоненькие, полупрозрачные, и итог полностью соответствовал тому, что я понимаю под словом Кыстыбай! :)
P.P.S. В качестве начинки еще предлагается льняная мука… Мак…. В общем, есть, где развернуться. Пока не пробовал! :)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.10.2011 —
Яблочный пирог*
Архив записей в блогах:
Народ, кто знает, подскажите, пожалуйста: до которого часа ходят маршрутки из Азова в Ростов-на-Дону?:) Особенно интересуют последние...время хотя бы примерно:)Заранее спасибо ...
Каких только чудаков не встретишь в социальных сетях. Представляю вашему вниманию очередную порцию странных и забавных персонажей из соцсетей. Смотреть дальше... ...
1945-05-09 01:45 по московскому (оно же в то время — вильнюсское, киевское, кишинёвское, минское, рижское, таллинское) времени представители трёх родов войск Германии подписали безоговорочную капитуляцию. Её приняли представители вооружённых сил (перечисляю в порядке вклада в ...
США перестали менять долары на золото. Для граждан они это сделали еще ранее, но вот в международной торговле они еще делали вид, что за 35 долларов дадут унцию золота. И как бы давала. Бреттон-Вудская система золотодолларового стандарта была сломана. Сначала с 1944 года США запросто ...
Исполняется 26 лет расстрелу российского парламента, который учинил режим Бориса Ельцина. А подавляющее большинство из нас до сих пор почти ничего не знает о трагедии, которая, наверное, в еще большей мере, чем август 1991-го, определила лицо и суть современной России. Хотя понять то, ...
