Сравнение iPhone 17 Pro Max: новая кнопка и возможности зума
07.10.2011 —
Фарфалле с соусом песто
Кыстыбай
receptishi — 09.10.2011
Будучи в славном городе Казани, я был приятно удивлен количеством
пекарен на улицах города и количеством разнообразной выпечки в кафе
и магазинах. И в гостях меня тоже угощали национальной выпечкой.
Вот я и решил приготовить дома. Кыстыбай, так называется это
простое и вкусное изделие.
И есть место для творчества и импровизации! Все так, как мне нравится!
Делаем пресное тесто: Муки грамм 600-700, молока стакан… (можно воды.) Масла 100 грамм, 2 яйца, сахар столовая ложка, соль, естественно, по вкусу…
Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем молоко… Взбиваем…
Постепенно добавляем муку…
Замесив тесто, откладываем в сторону.
Пока выстаивается, займемся…..
Луком…
Начинка? Утром пюре варил картофельное. А пюре ем только свежее, иначе перерабатываю его как-нибудь. Вот и возьмем за начинку. Но добавим туда поджаренный репчатый лук.
Нарезаем тесто кусочками, скатываем в шарики и раскатываем на лепешки.
Обжарив с одной стороны, переворачиваем и прямо на сковородке укладываю начинку и складываю пополам. Как поджарится, переворачиваем…
Быстро, просто и вкусно! Приятного аппетита! :)
P.S. Теста получилось больше, чем осталось пюре. Поэтому отложил остаток в холодильник. А на следующий день взял пшенную кашу и повторил процесс с кашей в качестве начинки!
Вкус другой! И более сладкий, из-за каши! И тоже вкусно и быстро!
Кстати, накануне уж больно толстые лепешечки делал… Сегодня поправился, раскатывал тоненькие, полупрозрачные, и итог полностью соответствовал тому, что я понимаю под словом Кыстыбай! :)
P.P.S. В качестве начинки еще предлагается льняная мука… Мак…. В общем, есть, где развернуться. Пока не пробовал! :)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.10.2011 —
Яблочный пирог*
Архив записей в блогах:
Пирамида Хеопса была построена в 2560 году до н.э. Клеопатра жила с 69 по 30 гг. до н.э. Высадка на Луну произошла в 1969 году. Это ...
С каким-то удивительным постоянством каждый Новый год в соцсетях появляются массовые обличения Жени Лукашина. Злопыхатели, среди которых, как я мог заметить, примерно поровну мужчин и женщин, с неизбывной яростью, прямо как в первый раз, обзывают несчастного персонажа Андрея Мягкова ...
Middle East Crisis ...
Согласно протоколу заседания государственной комиссии по электрификации России от 3 ноября 1920 года, выработка электроэнергии в 1916 году составляла 3 млрд. кВт*ч. [1] Уже в следующем месяце, в докладе съезду советов значились уже совсем иные цифры. Комиссия провела исследование в этой ...
Доступен для скачивания и установки тестовый патч 0.6.1.3: скачать (630 Мб). Инструкция по установке: Скачать патч. Сделать копию клиента игры текущей версии 0.5.5.1 (скопировать папку) или проинсталлировать ещё одну копию текущей версии 0.5.5.1 в ...
