Все о приеме у гнатолога: от диагностики до лечения 
Культура по выходным 
Люди, от которых теперь везде избавляются 
Новости авиапрома 
Немного достали 
Джакарта. Справка на возвращение. 
Великий Карл 
Твёрдо решил перебежать нам дорогу кот от bob_ichicom 
Необычные продукты и забавные товары, которые продаются в ТЦ "Ханой-Москва"
03.10.2011 —
Яблочный пирог*
Фарфалле с соусом песто
receptishi — 07.10.2011
... И фраза "бабочки в животе" приобретает новый смысл. 
- 250 грамм фарфалле
- пучок зеленого базилика
- 1/3 стакана оливкового масла
- пара зубков чеснока
- 1/3 стакана тертого пармезана
- 1/4 стакана кедровых орешков
- свежевыжатый лимонный сок (опционально)
- соль
Отварите фарфелле по указанию на
упаковке. На упаковке никогда не написано и написано не будет, но
лично я очень советую добавлять вместе с пастой совсем
растительного масла. Фарфалле хороши тем, что едва ли слипнутся
между собой, но привычка есть привычка.
В блендере на средней скорости измельчить кедровые орешки, чеснок и базилик, затем, не выключая блендер, понемногу добавить оливковое масло. Периодически выключайте блендер и ложкой собирайте со стенок измельченный базилик.
К слову об орешках: очень неплохо поджарить их на сухой сковороде, буквально пару минут, и лишь затем приступать к приготовлению соуса. Но если не получается или не хочется - не страшно.
Полученную в блендере массу смешайте с тертым пармезаном, посолите.
В блендере на средней скорости измельчить кедровые орешки, чеснок и базилик, затем, не выключая блендер, понемногу добавить оливковое масло. Периодически выключайте блендер и ложкой собирайте со стенок измельченный базилик.
К слову об орешках: очень неплохо поджарить их на сухой сковороде, буквально пару минут, и лишь затем приступать к приготовлению соуса. Но если не получается или не хочется - не страшно.
Полученную в блендере массу смешайте с тертым пармезаном, посолите.
Как только паста будет готова, слейте воду и смешайте фарфалле с песто. Уже в тарелке полейте лимонным соком.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
345
...
У меня для вас отличные новости, на днях с аэродрома КАЗ им. Горбунова, где находится основная производственная база ПАО "Туполев", в воздух поднялся глубокомодернизированный ракетоносец-бомбардировщик Ту-160М с новыми серийными двигателями НК-32-02! ( Read more ... ...
Впервые с октября 2021 года, в течение трёх вечеров в текущей поездке удалось повидаться с любимой ДочЪ
О поцелуях – а также «О Яне Гусе и Томасе Море – 1» Сегодня – Международный день Поцелуев (между прочим, вполне официально утверждённый ООН) . … Как известно, темой занимается специальная наука филематология... на самом деле, не настолько уж известно – во всяком ...
У доллара впереди долгий путь наверх МТ Пока власти уговаривают россиян не обращать внимание на курс доллара и прогнозируют укрепление рубля, российская валюта продолжает падать. Президент Владимир Путин уверял , что правительство и ЦБ принимают меры по стабилизации курса и ...
