Khoresh-e fesenjoon

velvetelle — 15.01.2024 Иранская кухня считается очень вкусной. И так как я все мерзну), то решила попробовать приготовить одно из самых известных блюд - тушеную курицу с грецкими орехами в соусе из гранатного сока. Это было интересно, но до конца я не прониклась (может не достаточно замерзла?…))

Выглядело как то так (я даже украсила по ошибке купленными гранатовыми зернышками. (Фото из интернета)



Khoresh-e fesenjoon (Persian chicken stew with pomegranate and walnuts)
Samin Nosrat

https://www.smh.com.au/goodfood/recipes/khoreshe-fesenjoon-persian-chicken-stew-with-pomegranate-and-walnuts-20190617-h1ffwk.html

А на завтрак сделала омлет, рецепт давным давно нашла в интернете. Я теперь интернетным рецептам не доверяю (рецепт курицы от мишленовского шефа - и автора известнейшей кулинарной книги - это другое). Ну так вот. Мой утренний омлет был с панчеттой, авокадо и козьим сыром). Немного мешанина, но нормально для завтрака.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив