Khoresh-e fesenjoon

топ 100 блогов velvetelle15.01.2024 Иранская кухня считается очень вкусной. И так как я все мерзну), то решила попробовать приготовить одно из самых известных блюд - тушеную курицу с грецкими орехами в соусе из гранатного сока. Это было интересно, но до конца я не прониклась (может не достаточно замерзла?…))

Выглядело как то так (я даже украсила по ошибке купленными гранатовыми зернышками. (Фото из интернета)

Khoresh-e fesenjoon

Khoresh-e fesenjoon (Persian chicken stew with pomegranate and walnuts)
Samin Nosrat

https://www.smh.com.au/goodfood/recipes/khoreshe-fesenjoon-persian-chicken-stew-with-pomegranate-and-walnuts-20190617-h1ffwk.html

А на завтрак сделала омлет, рецепт давным давно нашла в интернете. Я теперь интернетным рецептам не доверяю (рецепт курицы от мишленовского шефа - и автора известнейшей кулинарной книги - это другое). Ну так вот. Мой утренний омлет был с панчеттой, авокадо и козьим сыром). Немного мешанина, но нормально для завтрака.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
…Quand l’ordre des étoiles se délabre sur les eaux. ...
Здравствуйте,дамы. Я со стандартным постом про то, как не хочу кормить. Сыну 1.4 а я прям не могу больше. Проблема в ночах. Он просыпается каждый час точно, и постоянно грудь. Под утро висит и дремлет. А я лежу и думаю "отвернись, отвернись, уйди" или говорю ему, особенно под утро. А он ...
Куда идем мы с Пятачком? По платьица и книжечки. Я завела себе замурчательную традицию к каждой дозе тряпочек с ягод прикладывать чтиво. Андрэ Нортон "Камень Предтеч". Издание дорожно-карманное, на рыхлой бумаге с гнущейся обложкой, но вполне читабельное, в продаже уже нет, купила за ...
С одной стороны ужасно приятно, когда о тебе думают хорошо. С другой стороны немного неудобно, когда о тебе думают лучше, чем ты есть. Так вот Департамент транспорта Москвы думает обо мне лучше, чем я есть. В связи с чем у меня к Департаменту ...
Если честно, не очень слежу за тем, что там в Турции происходит. Но помню, как радовались многие в интернетах, когда типа стало можно опять летать отдыхать в Турцию. Сейчас радости поубавилось. Так что, Турция все? ...