Кекс оказался невкусным

alnikol — 20.12.2019 Семья Текамси из американского штата Огайо пять поколений хранит испеченный в XIX веке фруктовый кекс.
За прошедшие годы выпечку дважды пробовали, и она оказалась невкусной. В 1878 году 65-летняя жена фермера Фиделия Форд приготовила традиционный праздничный фруктовый кекс. Согласно рецепту, эта выпечка выдерживается год и подается на следующие праздники. До этого момента Фиделия не дожила, и семеро ее детей решили сохранить кекс в память о ней. Он хранится в старинном стеклянном блюде. Кекс стал жестким, как камень, запах рома и специй давно выветрился.

Члены семьи передают кекс из поколения в поколение. Когда внук Фиделии Лайман перенес инсульт в 1952 году, он попросил своего сына Моргана стать хранителем семейной реликвии.
Попробовать фруктовый кекс на вкус пытались дважды. В 1964 году Эмос Форд на семейном сборище назвал позором, что выпечку его прабабушки никто не пробовал, и отрезал себе кусок. Эмос не сообщил, каков был пирог на вкус, но очевидцы описали его как «хрустящий».
В другой раз пирог попробовали, когда в декабре 2003 года Морган принес его на «Вечернее шоу». Он и ведущий шоу Джей Лино съели по кусочку. Тогда Лино сказал, что выпечке нужно еще немного состариться, а Морган сообщил, что пирог был на вкус как «молотая пшеница», что не характеризовало выпечку с лучшей стороны.
В 2013 году Морган скончался. Хранительницей фруктового кекса стала его дочь 56-летняя Джули Раттингер (Julie Rutinger). Она хранит копию его истории в кошельке на случай, если ее будут расспрашивать родственники или репортеры.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив