Кефир и йогурт: в чем разница?

domashnyaya — 09.09.2015 Помните, я вам рассказывала, что в Испании туго с кефиром? Испанцы, видите ли, больше йогурты предпочитают...

Так вот, как-то в немецком магазине Aldi нам попался продукт, который назывался Kéfir - с ударением на первый слог - правда, сладкий и с кусочками фруктов. Ну, мы сразу купили, попробовали и удивились: "Так это же просто йогурт!". С тех пор мы были убеждены, что немцы тоже ничего не понимают в кефире. Пока вчера нам в другом сетевом немецком магазине Lidl вдруг не попался Йогурт с пометкой "Pure", который мы сегодня попробовали и воскликнули: "Так это же кефир!"... Вот он:



Я мужу говорю, наверное, это просто мы ничего не понимаем в йогуртах и кефирах, либо это совершенно одно и то же - просто йогурт сладкий, а кефир - кислый? Тогда муж вспомнил фразу одного фильма конца восьмидесятых (какая-то пародия на "Звёздные войны"), где гнусавый отечественный переводчик говорил, что "йогурт - это такой сорт кефира" (просто в те советские времена о йогуртах ещё не слышали, но про кефир хорошо знали).

Короче, я запуталась. Подскажите, как отличить кефир от йогурта? Отличаются ли они вообще чем-нибудь?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив