рейтинг блогов

Каштаны которые едят

топ 100 блогов lili_ber17.10.2021 Каштаны я привезла.
Насобирали мне на azienda, та что на Комо.
Не, в продаже их сейчас полно, сезон. Цена 5/8 € за кг.
Хотите итальянских диалектов?

Каштаны, в общем практически так и произносятся- [кастанье] или [марроне].

Кому знаком французский десерт marron glacé ?
Это вареные в сахарном сиропе каштаны.

Выражение ромпере мароне , что-то подобное нашему «крутить яйца», обязано процессу fare burolla ( в Тоскане так не говорят), то есть запечь каштаны и затем их «щёлкать».
Прям как семечки.

Да и всё семейство собирается, чтоб пощёлкать каштанами.
Каштаны которые едят

Почитать о диалектах и посмотреть на чищенный


Каштаны замачивают на пару часов и затем жарят в духовке 15 минут при максимальной температуре. Ну это те, у которых нет камина. А так в камине, на специальной сковородочке с дырками и длинной ручкой.

Процесс прям по семечкам.Завернуть в полотенце и дать дойти!
Каштаны которые едят

Вуаля!Все рассаживаются вокруг очага, стола и таскают горячие каштаны.
Осень, вечером холодно, а в руках горячий каштан.
Каштаны которые едят

О разнообразии итальянских блюд можно писать томА.Смотрите на диалект- как говорят о жареных каштанах и это всего в радиусе 200 км максимум.
Можно только себе представить сколько способов затем их применения.
И не забываем о французах, исторически в этой зоне Италии.
Каштаны которые едят

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
«Украинскому правительству пошло бы на пользу, если бы оно избавилось от фашистских экстремистов и федерализировало страну» - заявил президент Чехии Милош Земан в интервью ведущему чешскому интернет-порталу Aktualne.cz. Земан высказался также за скорейшее подписание Украиной ...
Известнейший завод столицы нашей страны переживает уже многие годы не самые лучшие времена. Когда это был самый крупный завод города. Здесь работало 80-100 тыс. человек, с конвейеров сходило примерно столько же грузовиков в год. Но.. городу Москва было суждено стать городом-офисом, произво ...
Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) потребовал освободить Алексея Навального, отбывающего срок за мошенничество в особо крупном размере. " Палата из семи судей Суда решила в интересах сторон и надлежащего ведения разбирательства дать указание России в соответствии с ...
Это уже начинает быть интересным. Серьезно. На Михалкове обкатываются самые грязные черные технологии, он тоже не святой, но... вещь которая интересна на будущее, как известный человек, может бороться с анонимной массой. Он открыл блог в ...
Вчера в городе я видела георгиевскую ленточку на:сумке;антенне;зеркале;ремне ...