Займы на выгодных условиях: как избежать переплат и скрытых комиссий в 2025 году 
17 мая ● "Международный день борьбы с гомофобией", "День баклушника" и не 
31 мая — Последний день весны 
Как Святой Михаил в гости к Святому Николаю ездил 
Электрозавод, ч.3 
Современные технологии 
Продукты в СССР и главное лакомство детства 
Наше старое кино 
Европа потихонечку накрывается причинным местом, а Макрон, Стармер, Мерц опять
Поведение приезжих из Закавказья и Средней Азии в России всё чаще становится объектом общественного обсуждения. И не дают угаснуть интересу к этой теме сами же незалежники. Они, ...
Картошка "по-босяцки".
kotyara-71 — 23.12.2015
Недавно делал я пост Картошка "по-царски"
А сегодня решил сделать картошку "по-босяцки" )))
Что получилось - смотрите сами...
Продукты:
- Тушёнка
- Сало несолёное
- Картошка
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Имбирь (корень)
- Семена укропа
- Чёрный перец горошком
- Васаби (порошок). Можно заменить порошком горчицы.
- Соль
- Сахар
- Уксусная кислота
- Масло растительное вонючее
Процесс приготовления:
Всё, что нужно помыть-почистить-порезать - моем-чистим-режем-трём)
Выкладываем на дно посуды, в которой будем готовить блюдо тушёнку.
Сколько захочется, или сколько есть в наличии)
Давим чеснок плоскостью ножа, и шинкуем его в мелочь.
Распределяем по тушёнке.
Имбирь (немного) режем в мелкую соломку, или произвольно.
Добавляем в общий котёл.
Туда же - немного семян укропа. Для аромата.
Лук.
Лук предварительно был замаринован обыкновенным способом:
Заливаем кипятком, добавляем уксус по вкусу, соль, сахар.
Через некоторое время - сливаем воду.
Маринованый лук готов.
Выкладываем поверх тушёнкочеснока.
Можно немного посолить-поперчить.
Следующим слоем - тёртая на крупной тёрке морковка.
Картошку шинкуем тонкими пластиками.
Выкладываем слоями, немного пересыпая слои солью.
Верхний слой солим, перчим по желанию (я посыпал порошком васаби).
Много-много васаби...
На всё это дело сверху укладываем тонко порезанное несолёное (можно и солёное, и даже копчёное) сало.
Немного поливаем растительным маслом.
И ставим в духовку.
Так как посуда у меня стеклянная - я поставил в холодную духовку, и потом уже включил на 180-200 С.
В зависимости от духовки время приготовления может быть разным.
Я поставил на час.
Через час имеем вот что:
Спасибо за внимание.
Приятного аппетита)
:)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...за слова о взрыве в архангельском ФСБ. Второй Западный окружной военный суд на выездном заседании в Псковском облсуде признал журналистку Светлану Прокопьеву виновной в оправдании терроризма (ч. 2 ст. 205.2 УК), передает корреспондент «Новой газеты». Светлана Прокопьева в ...
У вас есть дачный участок и вы захотели построить дачу, чтобы летом можно было там отдыхать, подышать свежим воздухом, развеяться. В интернете вы нашли строительную фирму, которая будет заниматься строительством дома. Как правило современные ...
(с) warsh Места детства почти не узнаваемы. За исключением станции метро. Старый стадион разломали и к чемпионату мира мастерят что-то новое. & ...
...
