Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Не надо ее чистить! Не надо, сказала! Ну что вы боитесь этих шкурок-то? Они вас съедят что ли? Редиску-то едите? А она тоже из земли выкопанная.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-220488.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01074.jpg)
Поэтому НЕ ЧИСТИТЕ НА ХРЕН ЭТУ ЧЕРТОВУ КАРТОШКУ!
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-51103f.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01067.jpg)
Надо:
Молодая и желательно очень мелкая картошка. Та, что наши бабушки обычно или на посев оставляли, или выкидывали.
Лаврушка.
Соль.
Сливочное масло.
Приготовление:
Картошку хорошо чистим и варим до полуготовности.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-0e137b.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01051.jpg)
С лавровым листом. Для молодой и мелкой картошки это минут 5, ну 10.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-46fe48.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01054.jpg)
Сливаем воду, ловим картошку. Особо крупные экземпляры режем пополам.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-180777.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01057.jpg)
Солим.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-7aa683.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01059.jpg)
Сверху выкладываем щедрые куски сливочного масла. Сливочного, я сказала!
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-71e5cc.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01060.jpg)
И в духовку минут на 20 - можно на максимальный огонь.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-cea12e.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01063.jpg)
Вынимаете, маслом поливаете и просто кайфуеете! Она невероятно ароматная, душистая, вкусная! И с чем есть? Да с чем угодно. Салат из молодого зеленого лука с майонезом, или сметаной и солью. Не надо больше ничего, только зеленый лук, который вы шмякаете на картошку и едите. Это мммммм! Или соленая форель. Или малосольный огурец! Все будет вкусно. Только картошка тут должна быть не гарниром, а основным блюдом, а все остальное - соусом к ней.
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-40186b.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01064.jpg)
Приятного!
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-3411ad.jpg?from=http://forum.aromarti.ru/images/smilies/smile.gif)
![Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению! Картошка молодая ароматная обязательная к приготовлению!](/images/main/kartoshka-molodaya-aromatnaya-obyazatelnaya-k-prigotovleniyu-4d78d1.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/003/dsc01068.jpg)
|
</> |