Картохи не потеют

alfare — 08.12.2022 Обнаружил интересную вещь.
Один раз картошка в микроволновке получилась ужасно: как бы полупустая внутри, и как губка.
На минуту даже огорчился. Думаю, рано радовался.
Но тут же понял, в чём дело.
Дело в том, что картоха у меня, та её половина, что убиралась во второй половине сентября-первой половине ноября - страшенно грязная. Я её вот буквально как из пластилина выковыривал по одной из чудовищно липкой грязи. И так она и лежит, облепленная, грязь такая, жирная, фиг отдерёшь.
И чистить-мыть её - это вот теперь для меня тяжкое дело. И так-то воду экономишь, а тут... Если её чистить, как обычно, грязной, потом отмывать - дело жутко тяжкое. Вот эта белая картошка моментально впитывает в себя грязь с рук, и отмывать чищенную - замучаешься. Поэтому я стал её сразу замачивать и мыть в кожуре, чего раньше НИКАХДА не делал. Вот...
А вода ледяная у меня в ведрах стоит в холодной комнате. Ну, там в самой комнате 9 градусов, а вода ещё холоднее. Поэтому я однажды картошку замочил и оставил на сутки, отмокать, грязь эта плохо смывается, и вода, думаю, будет теплее в миске в кухне...

Ну вот. Помыл потом, почистил, картошка как картошка... вроде бы.
Но микроволновка решила иначе)
И выпарила ейное нутро!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив