КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

топ 100 блогов mangiana_irina28.10.2022
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

Картофельный хворост - отличная закуска и интересный гарнир одновременно. Для детишек постарше можно придумать весёлый картофельный хворост в виде забавных фигурок животных! Попробуйте приготовить! Уверена, такая интересная картофельная закуска понравится всем! Итак, готовим.

Для приготовления хвороста из картофеля Вам потребуется:

7 картофелин;
3 стакана муки;
2 яйца;
1/2 стакана масла растительного (для фритюра);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить. Картофель обсушить на салфетке, затем протереть через сито или натереть на мелкой тёрке.

В полученную массу добавить яичные желтки, соль, перец, перемешать. В полученную массу добавить муку, перемешать. Замесить эластичное тесто. Белки взбить в густую пену. Белки добавить к тесту. Аккуратно перемешать. При необходимости добавить немного муки. Тесто для закуски из картофеля окончательно готово!

На столе, посыпанном мукой, раскатать полученную массу в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать ромбиками, сделать разрез посередине и жарить картофельный хворост во фритюре.

Жаренный хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать с вашими любимыми соусами в качестве закуски или как интересный и оригинальный гарнир к основному блюду

(из инета)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Модные кофейни в старом городе Дамаска заполнены хипстерской молодежью. Здесь обсуждаются и планируются мгновенные демонстрации-флэшмобы, которые каждый день проводятся в разных районах Дамаска. Дым от кальянов, увлеченные люди с тонкими ...
Случится же такое! В илю в Приморье родились девочки — четверняшки.  Девочки появились на свет на сроке в 29 недель и два месяца провели в Краевом перинатальном центре. подобное здесь произошло впервые за несколько лет. Специалисты перинатального центра создали все условия, чтобы ...
После того, как окончилась Вторая мировая война, появились вопросы, как использовать военную технику. В том числе и авианосцы. Потом-то они пригодились, после того, как началась Холодная война. Но первые послевоенные годы часть из них стояли в запасе. В это время происходили интересные ...
Моя 2 недели назад посаженная древовидная гортензия уничтожена, растоптана, размазана по земле не знаю кто, но похоже обкусали вот так нынче выглядит яблоня белый налив, была мне до подбородка а это для полноты щастья у меня ежевика ...
Друзья, кто сталкивался с ботами-анонимами? К одной (только к одной, почему-то!) моей записи полугодичной давности присосался бот, пишет анонимно 1-5 раз в неделю, с одного и того же IP адреса. Не разжигает, не бранится, напротив, до омерзения корректен, пишет всякую безличную чушь, в ...