Картофельные шарики

топ 100 блогов 322637102.02.2016 Ipola все записи автора
 
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы

Ингредиенты:
-1 кг картофеля
-красный и черный молотый перец
-2 столовых ложки муки
-1 яйцо
-соль
-растительное масло
-зелень
-2 столовых ложки сливочного масла
-сметана

Приготовление:
Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью .
Приятного аппетита!
 
 
 
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Настенный календарь с отрывным блоком для "Европром". Идея, типографика Добросоцкой Алины. Стартовый эскиз: Финал: ...
Небольшое совсем кафе, а столько вкусного)). Забежала быстро перекусить, купила еще и с собой)) Все блюда, кроме напитков из рыбы и морепродуктов. Рай для ...
 Пришёл к мудрецу человек и спросил: - Нам тут песец приходит, что делать? -  Сажать картошку, - ответил мудрец. - Но песец большой! - Сажать больше картошки. - А если... - А вот ля-ля не надо!  Недаром мудрецом прослыл. ...
...
От уж точьно нікогда нізнаєш, дє найдьош, дє потіряєш. Я щітаю, це просто офігєно! Images from the Dr. Harry Bakwin and Dr. Ruth Morris Bakwin Soviet Posters Collection, 1930-1932 Агітація там титанічна за своїм розміром та переважно укр. мовою; особливо мене вразив наступний витвір ...