Картофельные шарики

топ 100 блогов 322637102.02.2016 Ipola все записи автора
 
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы

Ингредиенты:
-1 кг картофеля
-красный и черный молотый перец
-2 столовых ложки муки
-1 яйцо
-соль
-растительное масло
-зелень
-2 столовых ложки сливочного масла
-сметана

Приготовление:
Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью .
Приятного аппетита!
 
 
 
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
ЖЖ удружил, напомнил про магаданскую погоду. И не важно, что 11 лет назад я рассказала про весну, а сейчас осень. Но — на Байкале же, а ветер здесь такой же, ничуть не милосерднее... Первая весна в Магадане выдалась нелёгкой. Во-первых, холод страшенный – прямо не весна, а хуже зимы ...
Андрея ...
1. На карте, прикреплённой к посту, показаны страны, где когда-либо воевала российская армия. Красным отмечены государства, которые, по мнению авторов, были оккупированы Россией. Бежевым – те страны, где наша армия сражалась в качестве союзника. И вот, оказывается, что в сравнении с ...
Для меня вид страницы с ятями ужасен. Мерзость. В то же время есть люди, восприятие которых противоположно. "Вносит приятное разнообразие". "Придаёт красоту и гармонию". Те, кому случается читать написанное в старой орфографии - пожалуйста, Ваше ...
...