рейтинг блогов

Картофельные булочки.......

топ 100 блогов sonja_ksu16.03.2011 Вчера такой день был нехороший......мама приболела - как-то неожиданно очень сильно поднялось давление, вызывали скорую, таблетки, уколы.....воспоминания об отце, сразу дурацкие мысли в голову......и вот чтобы отвлечься от них - я пошла на кухню печь булочки.....Маме сегодня лучше, даже непонятно что такое было.....а вы угощайтесь - отличные булочки получились))))

картофельные булочки


Нам понадобится:

400 гр муки
90 гр картофельного пюре
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
250 мл тёплой воды

Растворить дрожжи в воде с сахаром. Добавить картофельное пюре, хорошо перемешать. Муку просеять, добавить соль и воду с пюре, ОМ. Замесить тесто. Смазать миску ОМ, положить тесто, затянуть пленкой и поставить подходить в тёплое место на 1 час.
Разделить тесто на 12 частей, скатать в шарики и поставить подходить на лист с бумагой для выпечки еще минут на 20....Выпекать при 200 градусах...12-15 минут, до золотистого цвета....

картофельные булочки


Мои комментарии: у меня ушло больше на 100 гр муки, тесто выросло в 2,5 раза за 40 минут....я сделала 6 булочек круглых и 5 продолговатых, которые посыпала кунжутом....Очень вкусное, удачное тесто....

Источник  http://whiteplate.blogspot.com/

  
картофельные булочки

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Снег в этом году как ни странно выпал вовремя и вполне ожидаемо. Одна беда — мелковат. Чисто порошком стиральным землю набело осыплет, а на завтра — снова асфальт! И так уж не одну ...
Всем привет. В конце июня собираемся в Питер на шоу Алые Паруса, но я про него ничего не знаю. В инете инфы - мизер. В связи с чем у меня вопрос к моим питерским френдам а так же ко всем знающим, кто там был. Интересует именно шоу с парусником и салютом. Расскажите подробности? Во сколь ...
Энн Дворак ворвалась в голливудскую элиту настолько стремительно, что газетчикам приходилось на ходу выдумывать информацию о ней. Пресса запестрела заголовками "Известная европейская актриса наконец решила попробовать себя в Голливуде", "Дворак при помощи лучших учителей быстро теряет ...
решил сравнить цены на БУ автомобили в Германии и России, сравниал на mobile.de и drom.ru , вот что получилось: Мерседес Бенц цена в Германии: 1800 евро 1999 год,С240, ...
Cтинсон L-5 ...