Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?

топ 100 блогов lemming80927.12.2024 Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян.
Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками? 1000135111.jpg

В известной книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» 1904 года издания рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена. В списке ингредиентов значились рябчики, телячий язык, паюсная икра, салат, отварные раки, омары, пикули, соя-кабуль, огурцы, каперсы и варёные яйца.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Металлоискатель жидкости не берёт, поэтому под йод и зелёнку определили две урны по центру. Чтоб засранцы КОИБы не загадили ______________________ На фото не я ...
Убийцы Трампа с Си-эн-эн С богопротивного Дождя Вам показал наш Президент Что жизнь, конечно, за Вождя! За мирный путь рабочих нив! За процветанье городов! К чему тот Байден, сын всех гнид Вдруг оказался не готов! Господь явил нам чудо вновь Обороня своим крылом Трампулю, тот что есть ...
  Уболтали меня подежурить в мой законный отпуск в городской больнице) Ну а чё, пришёл- ляпота, один больной. Правда крайне тяжелый. Молодой парень с пороком сердца, подцепил ещё и субтотальную левостороннюю пневмонию и правосторонню ...
Работаю я значит в травма центре, ага... Окинул взглядом, а пол отделения занято инсультными больными в крайне тяжелом состоянии. К тем женщинам, что я ранее описывал добавился мужик. Здоровенный мужик, молодой. Геморрагический. Терминал. Сам не дышит, в запредельной коме. Так вот ...