Как завяливается корюшка в духовке. Видео.

goblinid — 10.02.2016 Я обещал показать, как корюшка завяливается в духовке - я это делаю. Показываю. Два дня назад я установил камеру в духовку, настроив ее на съемку одного кадра в две минуты, включил духовку в режим проветривания, после чего навешал туда чуть подсоленной корюшки и оставил ее вялится в этом режиме.

Камера засняла весь процесс вялки. Хотя и с косяками небольшими. На видео видно хорошо, как влага из рыбы уходит - оставляя только мясо.

Сначала рыба была такая:


А после - этого - за счет движения воздуха - начала стремительно худеть. И не только худеть - на видео видно - что идет еще и шевеление рыбы под воздействием выхода влаги в воздух. Во второй половине видео видно - как одна рыба чуть ли не танцевать начала вокруг своей оси. Это видно хорошо. А еще видно - как она сжимается - и за счет этого - загибается.

В общем - не буду томить. Под катом эксклюзивнейшее видео - как сырая корюшка превращается во вполне съедобный продукт.
Приятного просмотра.





Как-то так получилось... В общем-то, можно было бы и лучше снять, но уже и так понятно, как корюшка стремительно худеет под воздействием воздуха. :)

Ну как-то вот так как-то! :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив