Как я съела прототип Mercedes

windtravel — 26.03.2016 Как-то, несколько лет назад, это чудное создание выкинуло штормом на бесконечный песок бразильского пляжа.



Разумеется, взяла ее с собой, положила за домом в муравейник. И вот, этой зимой наконец съела...




Конечно, не прямо остов этой рыбы, рыбы- коробки,а одной из ее вьетнамских родственниц.



Вместо чешуи у рыбы самый настоящий панцирь. И такая необычная форма тоже благодаря панцирю, который состоит из сросшихся шестиугольных костных пластинок. В такой броне остаются просветы только для глаз, рта, жабр, плавников и хвоста. Помимо своей кубической формы тела кузовок прославился способностью выделять ядовитую слизь при возникновении опасности. Промыслового значения не имеет. Но про то, что написано про промысел в Википедии, вьетнамцам неведомо.



Однажды на кухне вьетнамской семьи, где мы жили оказалась эта рыба. Вовнутрь положили лемонграсс и испекли на огне со словами: "редкая, многие ее очень ценят".



Что могу сказать: мяса мало, вкуса нет. Пускай и дальше будет не промысловой и лучше прячется среди кораллов, взмахивая плавниками со скоростью 180 раз в минуту.



Прочитала, кстати, что считается, что форма тела этой рыбки благодаря своему низкому коэффициенту аэродинамического сопротивления послужила основой внешнего вида концепт-кара Mercedes-Benz Bionic 2005 года.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив