Как я сама делаю специи? Ничего сложного!

топ 100 блогов 85560528.10.2014 TUFELKA все записи автора

В этом году я решила разнообразить то, что готовлю. Для этого я купила сушилку, причём самую дешёвую за 1000 рублей. Сушить в ней можно что угодно. Вот на фото видно, что я сушу морковь. Можно её более крупно резать, но тогда она сохнет дольше. А у меня была натёртая уже морковь, тк я готовила яблочно-морковный сок и не вся морковь туда пригодилась. Я решила излишки морковки насушить.

1.
Изображение 579 (525x700, 465Kb)

2.Так же я посушила болгарский перец и помидоры.

Изображение 1198 (700x525, 509Kb)

4. А потом часть сушёных овощей помолола в кофемолке, которую купила специально для этой цели. Всего за 300 рэ. Фото кофемолки здесь нет, но кому интересно-сфотографирую. В ней я мелю только овощи, что бы кофейный запах не перебивал их аромат. Потом смешала всё, что намолола -получилась отличная приправа. Также можно насушить лук и чеснок и тоже по чуть-чуть добавлять в приправу. Аромат неимоверный стоит от такой приправы, не сравнить с покупной. И что я раньше так не делала?
Изображение 1199 (700x525, 563Kb)

5. На этом фото сушеные помидоры и красный болгарский перец. Я добавляю эти овощи в супы, смотрится красночно и аромат стоит как от свежих овощей.
Изображение 1200 (700x525, 586Kb)

6.Ещё сделала приправу из грибов. Сначала насушила их, а потом смолола также в кофемолке. Добавляю к мясу или к гречке -просто потрясающий аромат, я не ожидала, всем советую!  Причем на такую приправу годятся не только белые грибы, но и подберёзовики, маслята и вообще любые съедобные грибы. Всем, кто пробовал такую приправу просят, что бы я немножко отсыпала им))))
Изображение 1201 (700x525, 530Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Джемилев добивается, чтобы Совмином и силовиками Крыма занялся Интерпол Симферополь, Октябрь 30 (ПолитНавигатор, Евгений Андреев) – Народный депутат и уполномоченный при президенте Украины по делам крымских татар Мустафа Джемилев добивается ареста членов крымского правительства, руково ...
СИМФЕРОПОЛЬ, 30 сен – РИА Новости. Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо назвал главным достижением региона за минувший год окончательную интеграцию во все сферы жизни России, дальше, по его словам, только поступательное развитие. Но обещанные херсонские помидоры ...
...
Давно ничего не писала, но сегодня у меня неожиданно образовалось пустое (среди моего всегда свободного) время, и вот я опять здесь. Надо бы вспомнить всё, что было за прошедший месяц - пятый с начала новой жизни. Наша частная жизнь пока, к счастью, идёт по-прежнему, но я немного ...
 - Привет, сосед. Не одолжишь мне пару киловатт-часов до получки. Жена постирать хочет. Знаете, мне Россия порой представляется ведром. Ведром, которое мы все наполняем водой (деньгами то есть). Очень дрявым ведром - думаю, что это очевидно. Мы ...