Как я сама делаю специи? Ничего сложного!

855605 — 28.10.2014

TUFELKA все записи автора

В этом году я решила разнообразить то, что готовлю. Для этого я купила сушилку, причём самую дешёвую за 1000 рублей. Сушить в ней можно что угодно. Вот на фото видно, что я сушу морковь. Можно её более крупно резать, но тогда она сохнет дольше. А у меня была натёртая уже морковь, тк я готовила яблочно-морковный сок и не вся морковь туда пригодилась. Я решила излишки морковки насушить.

1.


2.Так же я посушила болгарский перец и помидоры.



4. А потом часть сушёных овощей помолола в кофемолке, которую купила специально для этой цели. Всего за 300 рэ. Фото кофемолки здесь нет, но кому интересно-сфотографирую. В ней я мелю только овощи, что бы кофейный запах не перебивал их аромат. Потом смешала всё, что намолола -получилась отличная приправа. Также можно насушить лук и чеснок и тоже по чуть-чуть добавлять в приправу. Аромат неимоверный стоит от такой приправы, не сравнить с покупной. И что я раньше так не делала?


5. На этом фото сушеные помидоры и красный болгарский перец. Я добавляю эти овощи в супы, смотрится красночно и аромат стоит как от свежих овощей.


6.Ещё сделала приправу из грибов. Сначала насушила их, а потом смолола также в кофемолке. Добавляю к мясу или к гречке -просто потрясающий аромат, я не ожидала, всем советую!  Причем на такую приправу годятся не только белые грибы, но и подберёзовики, маслята и вообще любые съедобные грибы. Всем, кто пробовал такую приправу просят, что бы я немножко отсыпала им))))

Оставить комментарий

Популярные посты:

yuriso

" Весна ещё в начале, ещё не загуляли, а уж.."

maysuryan

Русский пейзаж и рынок

morena_morana

Почему женщина на работу наряжается, а дома перед мужем растрепанной ходит?

yurasumy

Война на Украине (28.03.24): Бердычи, Семеновка — оборона ВСУ трещит. Русский

v_strannik

От красоты витрины качество товара не зависит

kommari

как же всё так получилось

aniskin1968

«Мираторг» отгрузил в Китай первую партию свинины

shushpanzer_ru

Не мангал, а, допустим, пагода!

• Архив