КАК Я ОМЛЕТ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ГОТОВИЛА

your_food_today — 11.12.2023

Ну я та ещё затейница. Мне омлета в банке мало было. Решила ещё эксперимент провести.

В общем, дело было так — берём -

3 яйца, 2/3 стакана молока, соль по вкусу. Ну и по вкусу - добавки в омлет.

У меня - сыр пармезан

Взбить яйца с солью миксером до пены. Добавить молоко - опять взбить. Добавить тертый сыр - перемешать немного миксером.

В это время в кастрюле закипела вода. Омлетную массу аккуратно выливаю в пакет для запекания. Пакет завязываю с помощью специальной клипсы, оставляя немного свободного места, и опускаю его в кипящую воду.

Убавляю огонь до среднего и, не закрывая крышкой, варю 30 минут.

Маленький нюанс. Специально не добавляла в пакет растительное масло. Если добавить - омлет вообще не пристаёт к пакету. Но я хотела омлет именно без масла. Но, откровенно говоря, омлет почти не пристал к пакету и без масла.

Итак, через 30 минут достала пакет из воды, открыла и не торопясь выложила на тарелку.

Результат - замечательный омлет! Не опадает, что немаловажно! Очень рекомендую. Если не в будние дни, то в выходные - точно можно такое приготовить - время вполне позволит!

Может кому пригодится.

Вкусных экспериментов, друзья!

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году

gali_s

Начало лета.

kukmor

Доброе утро!

poulsam

Г​***оеды молчат о главном

orientalist_v

"Народное ополчение Северного Китая"

uctopuockon_pyc

Нереализованные проекты государственных флагов - XXV

foto_history

Случайное фото

taransv

Бунтующая Калифорния в огне! Гражданская война в США началась?

sergeytsvetkov

Профессор Иван Малинин: Судмедэксперт, вскрывший правду о терроре

• Ранее
• Архив