Как я научилась готовить...

sketchschool — 30.11.2023

У меня сегодня какое-то кулинарное настроение. Когда на улице такая собачья погода, всегда тянет поесть. Если  честно, я не помню, как именно я училась готовить. И делаю я это иначе, чем моя мама или бабушка.  Хотя бы потому, что у меня камни в желчном и была язва. 

На кухнях старших мне ничего не поручали, разве что порезать овощи  для салата, почистить яйца или картошку. Я как-то вроде ничего почти не умела, а потом практически сразу научилась. Никогда не делала из  этого проблемы.  Смотрела какую-нибудь книжку, что-то искала в интернете. Здравый смысл, хорошее обоняние и умение следовать инструкциям (а еще умение отличать нормальные  инструкции от бреда) — пожалуй, все, что нужно, чтобы сносно готовить. 

После операции я слегка поехала на кулинарии. Например, часами выбирала продукты по интернету,  представляя,  какие вкусы и текстуры буду из этого собирать. Я люблю вкусную еду и люблю, когда дома пахнет готовкой: пирогом из духовки, мясом, которое тушится. В общем я  готовила, не останавливаясь, примерно  пол-года, пока не вернулась к исходному весу.  Кстати, лежа в реанимации, я мечтала о супе с фрикадельками. Выйдя на волю, обнаружила, что нравится мне в основном тот, который варю я. Мне  вообще в последнее время не нравится чужая готовка. Раз или два — вполне, на постоянной основе мне невкусно. У моего папы та же фигня, только он не готовит. Поэтому ему просто все не нравится, и он вечно ходит с недовольным лицом. А мама вечно жалуется. У меня же дома нормальными были диалоги типа:

— Я купила рукколу, ты ее любишь. 

— Я люблю рукколу?

— Да, ты любишь рукколу.  

И все дела...

Оставить комментарий

Популярные посты:

didius

Классическая пицца: секрет вкуса, который покорил мир

humus

1987. Бернар Биссон. Один день в горбачевской Москве

shushpanzer_ru

Всё, что было под рукой.

padolski

Тихая эпидемия: как незнание о ВПЧ губит жизни в США и за их пределами

jjnatt

Обезьяны... они такие обезьяны

foto_history

Руки прочь от национальных богатств!

home_and_garden

За стеклянным фасадом

fem_books

Ника Гольц - столетний юбилей

si_realta

Ниточкин День Рождения

• Ранее
• Архив