рейтинг блогов

Как я жену переплюнул или 10 лет спустя

топ 100 блогов rebro_a_dama28.08.2014
Щи + Бурак = Борщ


И снова моя, Сергея-мужа-Ребрышка, эстафета.  Не знаю, правда это или нет, но говорят, что все слова можно разложить на простейшие слоги и понять смысл слова, на каком бы языке оно не звучало.

Не буду вдаваться в подробности этой несомненно спорной теории, а также не буду учить жен варить борщ, лучше расскажу какие приемы использую я.



борщ1


Я люблю разный борщ, но это научила меня делать моя мама. Он со свеклой и по рецепту делается поджарка (Ребрышко же все не обжаривая складывает в скороварку и выходит полезнее, но, забегая вперед, мой все равно вкуснее :) ). Капусту я люблю тоньшее и длиньшее. А еще чтобы кастрюля была чем больше тем лучше, так как от разогревания борщ становится только вкуснее.

Правда, я десять лет не варил борщей, как родилась Януська, а я ушел в работу, поэтому все будет как первый раз. )))

По ходу подготовки компонентов борща (большую часть которых вырастила мама жены, за что ей нижайший поклон), выяснилось как офигенно удобно, когда в мойке установлен измельчитель. Вещь конечно дорогая, но если вы любите готовить и финансы позволяют, то ставить обязательно. Кастрюли-сковородки с керамическим просто отвал башки: красивые и легко моются.

Тут уже поклон самой моей жене, так как она у нас двигатель прогресса и любит испробовать всякие новинки (не мне вам рассказывать), а я, как мужчина, более консервативен и жил бы один, имел пару эмалированных кастрюль, чугунную сковородку и нож моего деда.

В конце готовки я вспомнил, что старший сын не любит мясо, а любит фасоль в борще и незаменимая помощница Яночка в мгновение ока сгоняла в магазин за баночкой консервированной фасоли (и как бонус за быструю доставку попросила купить и себе "вкусняшку" :) ).

Уф, а теперь борщ готов, тарелки приготовлены, народ голоден и ждет. Пойдем пробовать, помнит ли папа, как готовится борщ.





Дописываю.

Вот вам фотографию результата, никакого фотошопа для усиления яркости, все натурально:



борщ2




борщ3




Мариша сказала, что краснее борща не видела.
А дети ничего не сказали, только стучали ложками.

Говорю:
- Ну что, как вам?
- Папа, ЗАЧЕТ!

Вот оно, немногословное подрастающее поколение....... (((


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
ЧТО МНЕ ЭТО НАПОМНИЛО? Давно дело было, лет 18-20 назад. Отец мой был еще жив. Однажды он заболел, и я привез его в приемный покой больницы.  А параллельно привезли на амбулансе старушку , божий одуванчик. Я подумал, она без сознания, глаза закрыты были. В приёмном покое, как ...
Пассажиры в метро. Москва. СССР. 1972 год. Крайний справа, внезапно, инспектор Грег Лейстрейд из рассказов о Шерлоке ...
Масса возмущенных воплей в интернете. Сам Стефано Габбана не удержался и от ужаса невежливо прошелся по внешности певицы. Потом, правда, осознал и извинился. Но из песни слов не выкинешь. Мир гламура не желает видеть такое! Мир гламура считает это уродливым! Хотите обалдеть? ФОТО: ...
сегодня в 8.10 на перекрестке удальцова\ленинский перед поворотом к мкаду стояла на светофоре за серебристым Hyundai определенно хэтчбек после начала движения Хендай наезжает на непонятно откуда взявшегося котенка котенок с визгом вылетает в ...
Как говорится, у семи нянек дитя без глаза. Так и у украинских экспертов, которые прибыли в Тегеран, чтобы разобраться в причинах крушения Boeing 737 , не видно особой согласованности в действиях. Казалось бы, 45 человек должны с легкостью уесть своей компетентностью диванных ...