рейтинг блогов

Как я жену переплюнул или 10 лет спустя

топ 100 блогов rebro_a_dama28.08.2014
Щи + Бурак = Борщ


И снова моя, Сергея-мужа-Ребрышка, эстафета.  Не знаю, правда это или нет, но говорят, что все слова можно разложить на простейшие слоги и понять смысл слова, на каком бы языке оно не звучало.

Не буду вдаваться в подробности этой несомненно спорной теории, а также не буду учить жен варить борщ, лучше расскажу какие приемы использую я.



борщ1


Я люблю разный борщ, но это научила меня делать моя мама. Он со свеклой и по рецепту делается поджарка (Ребрышко же все не обжаривая складывает в скороварку и выходит полезнее, но, забегая вперед, мой все равно вкуснее :) ). Капусту я люблю тоньшее и длиньшее. А еще чтобы кастрюля была чем больше тем лучше, так как от разогревания борщ становится только вкуснее.

Правда, я десять лет не варил борщей, как родилась Януська, а я ушел в работу, поэтому все будет как первый раз. )))

По ходу подготовки компонентов борща (большую часть которых вырастила мама жены, за что ей нижайший поклон), выяснилось как офигенно удобно, когда в мойке установлен измельчитель. Вещь конечно дорогая, но если вы любите готовить и финансы позволяют, то ставить обязательно. Кастрюли-сковородки с керамическим просто отвал башки: красивые и легко моются.

Тут уже поклон самой моей жене, так как она у нас двигатель прогресса и любит испробовать всякие новинки (не мне вам рассказывать), а я, как мужчина, более консервативен и жил бы один, имел пару эмалированных кастрюль, чугунную сковородку и нож моего деда.

В конце готовки я вспомнил, что старший сын не любит мясо, а любит фасоль в борще и незаменимая помощница Яночка в мгновение ока сгоняла в магазин за баночкой консервированной фасоли (и как бонус за быструю доставку попросила купить и себе "вкусняшку" :) ).

Уф, а теперь борщ готов, тарелки приготовлены, народ голоден и ждет. Пойдем пробовать, помнит ли папа, как готовится борщ.





Дописываю.

Вот вам фотографию результата, никакого фотошопа для усиления яркости, все натурально:



борщ2




борщ3




Мариша сказала, что краснее борща не видела.
А дети ничего не сказали, только стучали ложками.

Говорю:
- Ну что, как вам?
- Папа, ЗАЧЕТ!

Вот оно, немногословное подрастающее поколение....... (((


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Либеральный мир оказался на пороге экзистенциального кризиса легитимности, пишет The Telegraph . Западная молодежь теряет веру в капиталистическую систему и демократические ценности, а коррупция плодит несправедливость. В США набирает популярность социализм. ...
Около месяца назад я ходила вдоль этого здания и пыталась рассмотреть фасад через строительную сетку. Я понимала, что реконструкция продлится несколько лет, а я не успела увидеть шедевр Константина Мельникова в старом советском виде. И вдруг на меня свалилась возможность побывать внутри, ...
Можно! Еще как можно! Достаточно элементарных познаний HTML. Открываем страницу голосования, например, в Firefox. Наводим на серый прямоугольник мышку и открываем "Исследовать элемент". И видим, что ваш рассказ имеет опцию, запрещающую вносить пометки: А все остальные рассказы - нет: ...
У них периодически появляются новые и лимитированные бленды. В настоящее время это мой любимый. Сначала купила на пробу, потом еще пять пачек. Для заглавной фотографии выбрала вот такую композицию :) Кокос и Бразилия вышли практически одновременно. Официально они называются Coconut ...
В пятницу вечером были в церкви Сан Франциско,  где выступал муниципальный симфонический оркестр.  Исполеяли датского композитора Карла Нильсена. Мы в Дании о нем не слышали. Его концерты с флейтой напоминают мир Толкиена. И еще была 40 симфония Моцарта, а это знают все ...