Как убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики

Не стоит сразу готовить мясо после его покупки или размораживания.

Предварительно замочите мясо или птицу, рыбу в воде, обычной или минеральной, и выдержать около часа. Можно добавить в воду немного соли, либо лимонного сока, это поможет «вытянуть» из мяса опасные соединения.

Также стоит готовить на вторичном бульоне, а первый сливать: при варке мяса или птицы, рыбы, многие чужеродные вещества уходят в воду. После закипания стоит проварить мясо не более 10-15 минут, слить бульон, затем добавить чистую воду и готовить уже как обычно.

Лучше убрать с тушки пленки, кожу и жир: они накапливают больше всего вредных веществ.

© Алексей Орлов

* Орфография и пунктуация автора бережно сохранены.

Предыдущие записи блогера :

22.09.2025 — Почему полезно хранить хлеб в холодильнике

15.09.2025 — Притча

15.09.2025 — Что произойдет, если съесть плесень

15.09.2025 — Самая полезная рыба

Архив записей в блогах:

Золотая монета герцогства Саксен-Мейнинген 20 марок 1910 продана за 9750 евро

На недавнем аукционе NOA был продан интересный лот - золотая монета герцогства Саксен-Мейнинген 20 марок 1910 года. Георг II, 1866-1914 гг. 20 марок 1910 года D. 1004 экземпляра, из которых неизвестное количество находится в проверке. Монета была продана за 9750 ...

Социальные сети поломались

Не могу писать в блог. Ни в какой, ни в один. Даже в рабочий, хоть бросай к чертовой бабушке проект - что я, собственно, фактически и сделала уже. И многие друзья жалуются на то же. Недавно прочла в фейсбуке меткое «какой может быть диалог с теми, кто хочет тебя убить, но стесняется сказа ...

укрощение строптивых

Прочитал на dirty про Scold’s bridle - железную маску, которую надевали женщинам в ...

Пока я сижу в Фейсбуке

...

Беги

"Здравствуйте, Катя. Пишу к вам о том, над чем ломаю голову уже не первый год - как вырваться от родителей. Но перед этим хотелось бы поблагодарить вас за книгу "Беги" - перечитывала ее несколько раз, и каждый раз она становится откровением. Мне стали понятны все мои неудачи в отношениях ...

Как убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики

Как убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики

Оставить комментарий

Популярные посты: