Как страна картошкой спасалась от "гайдаровского изобилия" в 90-е

По своему опыту помню, как будучи студентом в 1992-93 годах впервые в жизни столкнулся с чувством постоянного голода. Вплоть до голодных снов, когда снится еда, лежащая в холодильнике. Просыпаешься в ночи от такого сна -- отрываешь холодильник, а он пустой! Ложишься голодный обратно спать.
Или снится продуктовый магазин, полный жратвы с копеечными ценами, но понимаешь, что это сон, так как в реальности твоей стипендии хватит только на пару дней с гайдаровскими ценами. Выживали только тем, что присылали из дома: на картошке и макаронах. И на бесплатных талонах на питание в институтской столовой.
Такое вот было тогда "изобилие" по Егору Гайдару с тотальной нищетой населения и недоеданием. Но это все реальность данная нам в ощущениях. Но есть еще реальность, данная нам в фактах от Росстата, которые вполне себе подтверждают эти самые ощущения.
Например, вот как мы стали "больше" есть тогда мяса:

Резкое падение почти в два раза в среднем на человека.
С потребление молока аналогичная картина с той лишь разницей, что уже никогда не догоним советского уровня:

Ситуация с картофелем, овощами и фруктами:

Скачок потребления картофеля при Гайдаре о многом говорит. Именно им спаслись от "гайдаровского изобилия".
А вот картина потребления в целом:

Для полноты картины полезно посмотреть, как подскочила смертность населения в те годы. Особенно среди молодых и средних возрастов:

На фоне этих фактов горько наблюдать, как славословят Егора Гайдара не только его подельники, но и Путин:

Умным, как говорится -- достаточно.
Лайкнуть на Дзен.
|
</> |