Как спасти кефир

luvida — 01.09.2023

Кефир, пожалуй, самый популярный продукт у меня, который приходится спасать. Ну, или выбрасывать.
На даче это совсем просто: я подкармливаю им рододендрон — ага, этот южный красавец, оказывается любит кисломолочные продукты ☺
А вот дома...

Ну, вот такой, например, рецепт:

Ингредиенты:
200 мл кефира
200 г муки
2 яйца
1 ч. л соды
соль
2 ст. л растительного масла

В кефир комнатной температуры вбить яйца.
Муку и соду просеять, добавить в смесь.
Влить масло, всё смешать и оставить на полчаса.

В форму, смазанную маслом, вылить половину теста.
Выложить начинку, вылить остаток теста.
Выпекать 35-40 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

Начинка может быть любая.
В большом пироге у меня мясной фарш с луком и баклажанами (остался от вчерашнего ужина — фаршированные баклажаны).
В маленьком — нарезанные дольками яблоки и немного смородинового желе.

Получилось очень вкусно, честно-честно ☺

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Фильмы о футболе, которые стоит посмотреть каждому фанату

ryurikov

Продолжая предущий пост

home_and_garden

Табак душистый, ночной романтик

wokrug_sveta

Вокруг Фирвальдштетского озера. Этап второй

your_food_today

Зови меня так, мне нравится это слово

roman_yushkov

Напавший на меня Бычков-Любимов всё таки осуждён

kukmor

Гвардии младший сержант Александр Злодеев

afirsov

"Мы не хотели вас обидеть, случайно в общем повезло..."

zamira14

Во время вчерашней прогулки.

• Ранее
• Архив