Как спасти кефир

топ 100 блогов luvida01.09.2023

Кефир, пожалуй, самый популярный продукт у меня, который приходится спасать. Ну, или выбрасывать.
На даче это совсем просто: я подкармливаю им рододендрон — ага, этот южный красавец, оказывается любит кисломолочные продукты ☺
А вот дома...

Ну, вот такой, например, рецепт:

Как спасти кефир
Ингредиенты:
200 мл кефира
200 г муки
2 яйца
1 ч. л соды
соль
2 ст. л растительного масла

В кефир комнатной температуры вбить яйца.
Муку и соду просеять, добавить в смесь.
Влить масло, всё смешать и оставить на полчаса.

В форму, смазанную маслом, вылить половину теста.
Выложить начинку, вылить остаток теста.
Выпекать 35-40 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

Начинка может быть любая.
В большом пироге у меня мясной фарш с луком и баклажанами (остался от вчерашнего ужина — фаршированные баклажаны).
В маленьком — нарезанные дольками яблоки и немного смородинового желе.

Получилось очень вкусно, честно-честно ☺

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наталья Васильевна Крандиевская-Толстая (до замужества Крандиевская, в первом браке Волькенштейн; 21 января [2 февраля] 1888, Москва — 17 сентября 1963, Ленинград) — русская советская поэтесса и писательница, ...
Вчера по телику сказали, что если выпивать водочки перед сном соточку, то никогда не заболеешь! Вчера днём шесть раз спать ложился. А что, я за здоровый образ жизни! И работы врачам меньше, их и так ...
Спешу всех поздравить с этим замечательным праздником. Вряд ли большинство из нас понимают, что это за день, скорее повод лишний раз смотаться на природу, гульнуть 4 дня на всю катушку итд. Будучи на недавнем НеФоруме в Казани, я решил спросить одного известного блогера Алексея Наседкина ...
Здесь всё! И ценные БАДы (например, для Легких и бронхов ещё доступен к заказу!!!), и косметика и невероятный шампунь. 1. It's Skin, Green Tea Watery, увлажняющий крем, 50 мл *** Скидка 20% видна в корзине! Заказала я его для свекрови. Несмотря на возраст, у неё комбинированная ...
Уважаемые сообщники! Давно зрел вопрос, но не знала, как точнее сформулировать, а ещё точнее - с какой стороны подойти. Речь о Солженицыне и прочих, имеющих отношение к сталинским репрессиям. В университете литературу преподавал диссидент, который "деревенщиков" не считал литературой ...