Как спасти кефир

luvida — 01.09.2023

Кефир, пожалуй, самый популярный продукт у меня, который приходится спасать. Ну, или выбрасывать.
На даче это совсем просто: я подкармливаю им рододендрон — ага, этот южный красавец, оказывается любит кисломолочные продукты ☺
А вот дома...

Ну, вот такой, например, рецепт:

Ингредиенты:
200 мл кефира
200 г муки
2 яйца
1 ч. л соды
соль
2 ст. л растительного масла

В кефир комнатной температуры вбить яйца.
Муку и соду просеять, добавить в смесь.
Влить масло, всё смешать и оставить на полчаса.

В форму, смазанную маслом, вылить половину теста.
Выложить начинку, вылить остаток теста.
Выпекать 35-40 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

Начинка может быть любая.
В большом пироге у меня мясной фарш с луком и баклажанами (остался от вчерашнего ужина — фаршированные баклажаны).
В маленьком — нарезанные дольками яблоки и немного смородинового желе.

Получилось очень вкусно, честно-честно ☺

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Эксклюзивные обручальные кольца ручной работы: символ вечной любви и уникальности

von_hoffmann

27 сентября 1938 года был был осуждён и отправлен на Колыму Сергей Королёв

russiantowns

Россия. Мурманск. Часть 4. Май 2021

id77

Читаем полезные книги :-))

zepete

Мультиметры.

colonelcassad

А потом еще и комбат застрелился

chervonec_001

Госдеп подтвердил начало ограниченных наземных операций Израиля у границы Ливана

ru_aviation

Ошкош-2007 в фотографиях Сергея Рябцева 230707 ч1-2.

pro100_mica

Событие дня, 60 лет назад

• Ранее
• Архив