Как сократить время на приготовление обедов-ужинов

Хочу поделиться своим опытом по оптимизации времени на приготовление еды домашним. Это пост для тех, кто не является адептом только что приготовленной еды.
Я давно заметила, что в холодильнике приготовленные блюда хранятся 5-6 дней (крайне редко меньше). Поэтому выделяю в воскресенье вечером пару часов и делаю сразу три болюда: один суп и два горячих.
Причем и тут я экономлю время. например сегодня я сделала следующее:
1. в мультиварку закинула на режим варка рис и сверху загрузила на пар рыбу и зеленую фасоль. Блюдо №1
2. ножки с картошкой загрузила в рукав и закинула в духовку. Блюдо №2
3. сварила суп. Блюдо №3
Иногда, по вдохновенью, я еще и выпечку готовлю.
Все это остужается, загружается в контейнеры и отправляется в холодильник. И далее ужины варьируются ежедневно. Ну пару раз что-то повториться, мои к этому относятся нормально. Зато я не думаю каждый вечер идя с работы: а что я буду готовить. И вечер полностью свободен после ужина. И гавное, бежишь же вечером уже голодный. а тут пришел - и ужин готов.
Надеюсь, мой опыт кому-нибудь пригодится.
|
</> |