Как сервировать праздничный стол

e_rigby_ru — 06.03.2013 Моя коллега Наташа aka n_ameera - фотограф, активный путешественник и блогер. И моторчик в ж. у нее помощнее моего, факт. Благодаря ей я оказалась на мастер-классе Лены gerbera1, приехавшей к нам в Москву из Израиля.
А могла бы и прозевать! И это при том, что журнал Лены появился одним из первых в моей френдленте 5 лет назад. Лена - настоящий художник сервировки, в чем все участники лишний раз убедились.



Мастер класс проходил в доме на Б.Никитской. Очень козырной вид из окна: прямо на церковь, где когда-то венчался сам Пушкин. Квартира  нежилая: из нее сделан салон для приема+кухня. На стенах висят ч/б фотографии и рисунки в древних рамках.


Элементы декора комнаты.


Постараюсь вкратце суммировать то, как я поняла теорию. Есть правила: если скатерть у вас с рисунком, то лучше тарелки использовать белые, однотонные. И наоборот.
Не стоит ставить на стол пакет сока, лучше перелить его в графин. А как же тазик оливье.
А вот дальше, как пишут японцы в инструкции к фотоаппарату, начинается "зона творчества".








Различные аксессуары - салфетки, букетики, свечи и т.п. создадут праздничный настрой.
Есть много способов завязать салфетку для разных случаев, но можно придумать и свой способ!


Завязываем! И моя корявая работа - справа. Можно прикрепить бумажку с именем гостя, если вы хотите, чтобы он сел в определенное место.


Даже такой пустяк, как бечевка, тоже важна для оформления.


Например, если сервировка в стиле "кантри", то салфетки берем "мешковинные", и бечевка суровая.


Лена всем помогала вязать узлы и складывать салфетки. Некоторые способы складывания она придумала сама.


Можно положить к тарелке гостя небольшой подарок. В этом мешочке, например - ароматные сушеные бутончики роз.


Обычно мы в магазинах игнорируем ряды с безделушками. А напрасно! Они тоже могут быть особенной "ноткой" на столе.
В общем, надо больше фантазировать, и успех случится сам собой.



Варианты того, как можно украсить стол букетами. Не обявательно это букет цветов: горшок с пряными травами очень подойдет к весеннему столу, например на Пасху.










Один маленький букетик мы сделали самостоятельно.


У меня получилось так себе, но у некоторых участников со вкусом оказалось все хорошо.





Вариант на день Св.Валентина.




В творчестве и учебе время прошло незаметно.


А это так нас угощали. Был салатик из рукколы с орешками, кокотницы  с запеченными яйцами и грибами.


А еще был роскошный пунш. Я выпила 2 бокала.


В конце был десерт из маскарпоне, белого шоколада и ягод. И наш творческий беспорядок!





Мне очень все понравилось! Я уже несколько дней хожу под впечатлением от этой встречи.Лена оказалась как раз такой  - энергичной и заводной, как я себе и представляла.
Вот теперь думаю, что же мне делать со своими скатертями и рюмками. Хочется все старье разбить и пожечь, и купить новое!

Да! У Наташи тоже есть пост про мастер-класс. Надеюсь, мой пиар сподвигнет ее поменьше прятать посты под замок.

Оставить комментарий

Популярные посты: