Как разводить пищевой краситель

Создание кондитерских изделий – творческий процесс, которые требует не только особых навыков и опыта, но и качественных ингредиентов и материалов для украшения десертов. Воплощать в жизнь самые сложные идеи и придавать сладким блюдам оригинальный вид помогают красители кондитерские, которые делают кулинарные шедевры интересными и оригинальными.

Пищевой краситель для торта придаст выпечке яркости и окрасит отдельные элементы в необходимый оттенок, позволит нестандартно украсить десерт, не изменяя консистенции кондитерской массы. Купить пищевые красители в Москве можно в интернет-магазине Ла-Торта, выбрав на виртуальных полках материал различного типа и цвета. Выбирайте съедобные краски для тортов и десертов, которые позволят создать вкусные произведения искусства!

Разновидности пищевых красителей

У нас можно купить пищевой краситель для окраски и придания оттенка базовому материалу, а также выбрать краску для готовых изделий. В Ла-Торта доступны такие виды пищевых красителей:

• Сухие. Предназначены для придания кондитерским изделиям определенного цвета или оттенка. Они незаменимы при работе с мелкими элементами. Для нанесения состав разводится водой, консистенция подбирается с учетом пожеланий кондитера. Для работы с материалом используется кисть, кондитерский шприц, распылитель или другие приспособления. Некоторые сухие пигменты можно смешивать с кремами, предварительно растворив смесь в небольшом количестве воды.
• Гелевые. Представляют собой концентрированные составы, полностью готовые к употреблению. Ими окрашивают готовый марципан, мастику, тесто или крем.
• Жидкие. Такие составы сразу готовы к работе и оптимальны для придания определенного цвета или оттенка мастике, изготовленной в домашних условиях. Ими окрашивают белковую массу и крема.

Смешивая различные по цвету красители можно получать оригинальные оттенки, которые сделают десерт эксклюзивным и оригинальным.

Преимущества использования

Применение пищевых красителей позволяет:

• Не изменяя консистенции кондитерской массы придать ей характерный оттенок
• Получить яркий и красивый десерт;
• Экспериментировать с цветами;
• Окрашивать необходимые объемы кулинарного материала.

Кондитерский интернет магазин Ла-Торта предлагает пищевые красители, которые полностью безопасны для здоровья, а благодаря герметичным упаковкам имеют длительные сроки хранения. Покупайте красители у нас и воплощайте в жизнь самые смелые идеи!