рейтинг блогов

Как правильно слепить и запечь суши

топ 100 блогов mayonesa_nax16.09.2012 Никаких вам макису или сямодзи. Если кратко - лепим руками какашки  маленькие шарики овальной формы из риса, заматываем в нори - вуаля!
Не забудьте запечь с майонезом.


Как правильно слепить и запечь суши
Нам понадобится,
1. Рис( специальный для Суши, или обычный ,краснодарский)
3. Листы Нори(морские водоросли)
4. Креветки
5. крабовые палочки(или мясо)
6. Сыр(гауда,или любой другой по вкусу)
7. Майонез (лучше Оливковый)
8. Майонезный Соус" Тысяча Островов"
9 .Соевый Соус.

Как правильно слепить и запечь суши

Начинаем Готовить,
Варим Рис, я варю его так: хорошо промываю добавляю воды, на фалангу пальца от риса,ставлю на максимальный огонь,после закипания уменьшаю огонь и довожу до готовности, после этого добавляю рисовый уксус перемешиваю и ставлю остужаться, Пока он Остывает готовем Начинку,
Натираем сыр на мелкой тёрке

Как правильно слепить и запечь суши
Далее Берём Лист Нори. Разрезаем По полам, и каждую половинку ,так же пополам, получаются такие полоски.
Как правильно слепить и запечь суши
Измельчаем крабовые палочкии, креветки можно класть целыми ,но можно и порезать. роли не с играет.
К этому времени .рис наш Остыл, Начинаем крутить маленькие шарики.... овальной формы, (совет: хорошенько смачивайте водой руки
когда работаете с рисом.что бы он не прилипал) В общем должно получиться вот это
Изображение,
И вот Самое интересное Начинаем обвёртывать Рис Полосочками Нори.
Как правильно слепить и запечь суши
Что ы не развалились наши сушки, на противоположный конец полоски прилепляем рисинки, это для того чтобы скрепить нашу "конструкцию" (У листа Нори одна сторона гладкая другая шершавая ,так вот шершавой стороной во внутрь, т.к идёт лучшая сцепка с рисом)
Как правильно слепить и запечь суши

в итоге получается вот такая лодочка

Как правильно слепить и запечь суши
Выкладываем Все лодочки на заранее приготовленный противень( совет на противень выстелить бумагу для запекания и смазать маслом рост.)
Как правильно слепить и запечь суши

потом в лодочки положить нашу начинку, с начала кроб.полочки .и креветки и уже сверху сырную смесь.
Как правильно слепить и запечь суши

с верху можно посыпать кунжутом . И в Духовку(разогретую к этому времени до 180 гр) минут на 5-7 как только появиться румяная корочка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=261&t=19406




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Думаю у многих есть проблема с тем, что они почти ничего не понимают в компьютерах. Но сейчас же практически любая работа связана с компьютером, как минимум с Word и Excel, не так ли? Работодатели отдают предпочтение тем, кто хотя бы хорошо владеет пакетом Microsoft Office. И вся ...
Самое начало сентября. Во дворе расцвели золотые шары. Соседка решила посадить. В этом году, несмотря на засуху, наш двор просто светился яркими красками разнообразной растительности. Золотые шары у меня ассоциируются с детством, с бабушкой. У бабушки они росли свободно, за домом, под ...
Ну вот дожил я до 30 лет. Помню, как моей маме исполнилось 30, тогда мне казалось, что это порог глубокой старости. Сегодня, я этот порог отодвинул до 40 лет. Вот за 40 уже жизни точно нет, а в 30 все только начинается. Спасибо всем за поздравления, особенно тем, кто не пишет раз в год, ...
Мне всегда обидно за ребят, которые работают за небольшую зарплату и всегда готовые прийти на помощь. Слушаю новости про взрыв на шахте "Северная" в Воркуте, опять наезжают на спасателей. Вот спрашивается с какого перепугу? Спасатели делают все возможное, рискуют своей жизнью. Но, как всег ...
Согласно приказу Роснедр, за 12 нефтегазовых участков на шельфе РФ «Роснефть» должна заплатить 5 млрд 368 млн руб., сообщают СМИ. Общие предполагаемые ресурсы арктического шельфа оцениваются в 18,3 млрд тонн нефти и 29,6 трлн куб м газа., или около 308 ...