Как по-английски "гурман"?

топ 100 блогов brejestovski22.06.2017
Есть два очень похожих английских слова про тех, кто любит поесть: gourmand и gourmet. Оба весьма похожи на русское “гурман”, не правда ли? Оба произошли из французского языка. Но если присмотреться к ним поближе, то оказывается, что значат они совсем разные вещи.
В принципе, оба слова можно перевести как “гурман”. Но если вдуматься, то в разных ситуациях русское слово “гурман” значит разные вещи. Иногда – “ценитель кулинарного искусства”, тот, для кого важно качество еды. А иногда – просто “обжора”, тот, для кого важно количество.
В первом случае – “любитель изысканной еды” – мы скажем “gourmet”.


Ray and his wife are both GOURMETS. Whenever they come to a new city, they immediately set out to find the best restaurant. –  И Рэй, и его жена – настоящие ГУРМАНЫ. Приезжая в новый город, они первым делом ищут лучший ресторан.

Слово “gourmet” вполне можно переделать в прилагательное (по правде говоря, в таком виде оно употребляется даже чаще). Тогда его можно перевести как, например, “изысканный”.

Every evening Prince Charles’s chef gave us a lovely GOURMET meal. Каждый вечер повар принца Чарльза кормил нас замечательным ИЗЫСКАННЫМ ужином.

My grandpa is a GOURMET CHEF /ГО:-мей ШЕФ/ and my grandma is a tractor driver. Мой дедушка – ПОВАР ВЫСШЕГО КЛАССА, а бабушка – водитель трактора.

А вот слово GOURMAND значит “любитель поесть”. Тот, для кого качество еды, конечно, – штука важная, но количество-то поважнее. Раз уж пришел в ресторан – так надо нагрузиться по полной.

And this is us with Harry, Stella’s husband. – Wow! Looks like he’s… a bit of a GOURMAND.
А вот на этом фото мы с Гарри, мужем Стеллы. – Ого! Похоже, что он… это… малость ЛЮБИТ ПОЕСТЬ.

The portion size in this restaurant will surely make any GOURMAND happy. Размеры порций в этом ресторане устроят даже самых больших ГУРМАНОВ.

И, кстати, читаются эти слова по-разному. Gourmet – на французский манер “ГО:-мей” (подобно buffet /БУ-фей/ или ballet /БЭ-лей/). А вот gourmand читается уже по английским правилам: /ГО:-мэнд/. Видимо, здесь подсознательно сказалось понимание, что среди французов больше gourmets, а среди англичан – увы! увы! – gourmands.

Вот какие два прекрасных слова есть в английском языке. Happy eating!

До скорой встречи,
Anthony

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Продолжу свой рассказ об истории психиатрии . Итак, несложно было предположить, что, когда в Европе началась охота на ведьм, под раздачу попали — и едва ли не в первую очередь — ...
Пока есть главная новость, вернее её отсутствие. Пацаны не "колются". Признанки нет. Что это значит? А значит что вся эта история которая уже на второй день выглядела как фейк, по факту фейком и оказалась. Вы знаете как легко "расколоть" пацанов? Пять минут работы. Они не умеют держать ...
Современники звали этого потомка грузинских царей, уважаемого простыми солдатами князя, "Бог рати он". Более 30 лет он отдал войнам за Отчизну и нашел своё первое пристанище здесь. 1. Владимирская область. Совершенно неказистое село Сима, сквозь которое проходит автодорога в ...
Три фактора делают неизбежным значительное падение рубля в понедельник. Во-первых , неожиданно резкое падение нефти. На 5:00 утра в Москве пробито и $40 для техасской  WTI, и $45 для брент.  На 5:00 брент на отметке $44.70, а техасская — $39.62. Bloomberg ведёт прямую трансляци ...
Новогодние праздники действуют на всех разным образом, мне вот внезапно нестерпимо хочется американское автокресло Evenflo symphony 65 e3. И широкое оно, и откидывается, и надежное, и вообще замечательное только расцветочки подкачали У нас стоит ...