Как один француз изменил отношение мира к картошке

топ 100 блогов tanjand04.11.2021
Как один француз изменил отношение мира к картошке parmentier_batata_01.jpg

Мир без хрустящего картофеля фри ...
Без пушистых облаков пюре ...
Без тарелки молодой картошки с укропчиком и чесноком ...
И тишина вместо хруста чипсами во время просмотра футбола ...
Прекрасный мир без картошки был бы другим, а за все эти картофельные чудеса стоит благодарить Антуана-Огюста Парментье.
До того, как он взялся за дело, большинство европейцев, а особенно французы, считали картошку враждебной, непонятной и угрожающей, даже вызывающей проказу.




Как один француз изменил отношение мира к картошке parmentier_batata_02.jpg



Он был фармацевтом, но во время Семилетней войны его схватили пруссаки, и … в тюрьму. Там его диета состояла почти из одной картошки (так пишут).

После освобождения он стал одержим картошкой. Что-то произошло в душе этого француза, когда он приобщился к гастрономической культуре прусского картофеля.

Он засадил свое поле и нанял охрану, демонстрируя «ценность», в то же время сделал все, чтобы крестьяне могли своровать ее)).


Как один француз изменил отношение мира к картошке gettyimages-1232500378-2048x2048.jpg


Картофельные поля охраняла придворная охрана, но только днем. Охранникам было приказано позволить гражданам обкрадывать поля ночью, а также брать взятки, которые граждане предлагали в обмен на драгоценную еду.

Местные заинтриговались этим и стекались, чтобы посмотреть, что же такое чудесное охраняется вооруженными солдатами.


Как один француз изменил отношение мира к картошке 888.jpg


В конце 1775 года все внезапно почувствовали непоправимое влечение к продукту, который до сих пор презирался именно из-за его высокой урожайности и простоты выращивания.
Как один француз изменил отношение мира к картошке 1.JPG
А тут еще король … подсуетился.

Он решил сделать пару публичных жестов в пользу картофеля.



Как один француз изменил отношение мира к картошке 4.jpg

Иногда он носил красивый цветок картофеля на лацкане пиджака и вместе с женой представлял клубень в придворной посуде.

Идея заключалась в том, что, раз картофель достойная пища для богатых, это годится и для крестьян.


Как один француз изменил отношение мира к картошке gettyimages-840551334-2048x2048.jpg
Антуан Парментье вручает картофель Людовику XVI и Марии-Антуанетте. (Фото API / Gamma-Rapho через Getty Images)


Как один француз изменил отношение мира к картошке 1310853-antoine_augustin_parmentier.jpg

После нескольких месяцев, когда публика насмотрелась, как эта таинственная новая еда выращивается, Парментье снял охрану.

Как он и ожидал, местные тут же ограбили поле.

Несколько месяцев спустя практически каждый фермер поблизости выращивал свой картофель, и, к счастью, они уже точно знали, как это делать.



Как один француз изменил отношение мира к картошке parmentier_batata_05.jpg

Таким образом, в то же время, когда они начали печатать буклеты о том, как выращивать картофель и как его готовить, эти «земляные яблоки» стали достойной пищей, продуктом, который вместе с паровым двигателем позже будет способствовать социальной и экономической революции в современной Европе.


Как один француз изменил отношение мира к картошке 9.JPG


Велика ты, сила маркетинга!!!

И да, Антуана помнят, и сегодня он очень хорошо известен во Франции. Также можно найти несколько его статуй, и есть даже станция парижского метро, ​​носящая его имя.


Как один француз изменил отношение мира к картошке gettyimages-700735913-2048x2048.jpg

А на кладбище Пер-Лашез в Париже, где он покоится, оставляют подношения картофеля на его надгробии в окружении картофельных растений.


Как один француз изменил отношение мира к картошке parmentier_batata_04.jpg


Как один француз изменил отношение мира к картошке historys-greatest-potato-promoter-relied-on-science-and-stunts_3.jpg




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С принятием законов о лидере нации Казахстана Нурсултан Назарбаев может скоро ...
Нашел у себя на базаре макароны под названием "Щебринские" или "Щебинские" хуй их разберет. Русские, сделаны в Туле. Стоят 50 центов пачка. Решил купил. Короче полпачки сварганил, получилась целая кастрюля, качество пизже украинского. Украинская ...
Мы привыкли слышать о массовом уничтожении евреев в Европе в годы Второй мировой войны. О том, что погромы продолжались и после Победы, причем уже не в Германии, сегодня говорить не принято. Между тем массовый еврейский погром произошел в Польше спустя год после окончания войны и ...
Беседы с католическими богословами это, конечно, интересно. Но событием дня для меня стал разговор с таксистом. Я его спросил — кем он был в прошлой жизни. Оказалось — банкиром в Киеве. Был в Европе, когда Путин объявил: "Мною принято решение о проведении специальной военной ...
Раньше никогда не обращал на это внимание, но тут вдруг обнаружилось, что в этой местности практически никто не носит шапку, невзирая на довольно прохладную погоду. Пришлось постараться и поискать. Но усилия и высматривание людей и манекенов в головных уборах не пропали даром, и что-то ...