Как научиться экономить?

В ближайшее время у нас будет значительное увеличение расходов (где-то на 3,500 в месяц) без соответствующего увеличения доходов. В связи с этим надо бы как-то экономить, а я совершенно не представляю себе, как: я не экономила уже лет эдак десять и не помню, как это делается. Тем не менее, совершенно не хочется не только в минус, но и даже в ноль, потому что мало ли что.

Можно, конечно, перестать покупать себе декоративную косметику - но это сэкономит мне примерно 1000 шекелей в год. Одежда - ну, еще 2000-3000 в год. Это, конечно, вполне осуществимо, поскольку я уже могу открыть у себя дома филиал Априля и Ли Купера, но это далеко не основные статьи расходов. Кроме машканты и бензина, основные траты - это Супер-Фарм (бытовая химия, младенческие бебехи и мыло-шампуни-деодоранты) и супер (еда, бытовая химия). Ну да, супер у нас в деревне дорогой, но не будешь же ездить за куском сыра и молоком в соседний город? тем более, что ерунду - ну там, колу-хатифим - мы не употребляем, а покупаем именно еду: курицу, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты. Рынка в окрестностях нет. Очень хотелось бы сэкономить на Супер-Фарме, потому что они достали своими ценами - но опять же, непонятно как.

Короче, надеюсь, ситуация ясна. Буду благодарна за советы. Спасибо.