Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ 
Император Николай II среди офицеров 148-го Каспийского полка 1914 г. 
«Мир через силу» — война за американскую гегемонию 
ТОГДА И СЕЙЧАС... 
Русские, прекратите убивать истинно русских 
весеннее небо 
1,2 млрд рублей. Производство упаковки для пищевой продукции запустили в 
Центр Искусств. Москва (часть I) 
Крачка-инка — птичка с усами
26.07.2023 —
Как выращивают форель в Онежском озере
Как делают сыр Качокавалло в Италии
kak_eto_sdelano — 27.07.2023
Знаете ли вы, что это за белые плавающие «кегли»? Это сыр
Качокавалло, и с ним я хотела бы познакомить моих читателей.Наверное, не ошибусь, если скажу, что Качокавалло — один из самых популярных сыров в Южной Италии. Он входит в список обязательных сувениров, которые увозят с собой из дома в дальние края итальянские эмигранты или туристы, путешествующие по Италии ниже Неаполя.
Ближайшая родственница этого сыра Моцарелла уже приобрела международную славу. Известно, что джентельмены пропускают дам вперёд…
«Кровное» родство этих сыров состоит в том, что производятся они из коровьего молока, и что в их производстве есть схожие технологические моменты. Следует только уточнить, что речь здесь не о классической моцарелле из буйволиного молока, а о так называемом сыре fior di latte, который больше известен мировой гастрономии под названием «моцарелла». Оба эти сыра получаются в процессе плавления коагулированного молочного сгустка.
( Читать дальше... )
Сохранено
|
|
</> |
Как делают сыр Качокавалло в Италии
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.07.2023 —
Трехколесный Harley-Davidson
25.07.2023 —
Как устроен подземный базовый лагерь спелеологов
24.07.2023 —
Российский броневик "Тайфун"
24.07.2023 —
Как увеличивают грудь в Москве
23.07.2023 —
Вяленая индейка, филе грудки и бедра а-ля бастурма
21.07.2023 —
Как в Нью-Йорке работают очистные сооружения
20.07.2023 —
Как делают бронированные автомобили в Эстонии
Архив записей в блогах:
Я вот что считаю камрады. Сама по себе идея повесить доску возникла у дебилов владеющих отелем Маршал (кстати у меня большие сомнения в полной легальности владения оным, надо юристам подсказать) в этом же здании. РВИО же не просто поддержало, а привлекло админресурсы и ухватилось за ...
Московская полиция подтвердила, что видеозапись с места ДТП с участием игумена Тимофея уничтожена вирусом, сообщили РИА Новости в среду в пресс-службе столичного главка МВД. Ранее такую информацию озвучила председательствующая на процессе по ...
Времена, когда юбилей, свадьба, день рождения или другие важные события отмечались дома, прошли. Теперь для проведения торжественных мероприятий арендуют банкетные залы, которых в каждом городе, а особенно в таком крупном, как Новосибирск, достаточно много. И даже обедают люди чаще в ...
Беспроводные радиометки я эксплуатирую уже более двух лет и самое ценное в их — накопленная за это время статистика. Также за два года в ассортименте компании появились новые сенсоры, о которых я и хочу сейчас рассказать. А заодно поделиться данными о том, как изменяется температура ...
Котики так и норовят забежать в гости к соседям, когда двери в обе квартиры открываются одновременно. Мы с Аллой Владимировной их ловим, чтобы вернуть домой. Она зовёт: -- "кыс-кыс"! И тут же сама себя поправляет: -- Они же не понимают "кыс-кыс", к ним по имени-отчеству надо обращ ...
