Kaiserschmarrn

топ 100 блогов helga123424.08.2024

Это такой толстый оладушек который который рвут на части и кушают посыпав сахарной пудрой с яблочным пюре.
Kaiserschmarrn IMG_3985.jpeg

Мой "обкатанный" рецепт.

120г манки
1/4 л литра молока
соль
4яйца
2ст л сахара
2ст л сливочного масла для обжарки (меньше если вы на диете, если нет, то можно и больше)


Манку, молоко и щепотку соли довести до кипения, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут на слабом огне, набухать. Получится очень густая каша.
Белки отделит от желтков и взбить в густую пену. Желтки смешать с сахаром и добавить в манку, затем взбитые белки. Сковородку разогреть (у меня большая - 28см, если у вас сковорода маленькая, то массу лучше разделить на 2 части). Растопить масло и выллить массу в сковороду. На среднем огне печь несколько минут до золотистого цвета, перевернуть и печь другую сторону до полной готовности. Затем 2-мя деревянными лопатками разорвать на кусочки, что бы было удобно кушать. Выложить в тарелку и посыпать сахарной пудрой. Получается 2-3 небольшие порции. Можно такой "блинчик" испечь и оставить на потом. Прекрасно разогревается, без потерь вкуса.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Со слов моей знакомой (не глупой, уточнение введено по её просьбе:)), далее от первого лица. Я хотела приобрести стиральную машину и холодильник, в магазине мне предолжили приобрести их в кредит на два года. Если брать полностью кредит на два ...
Разумеется, Познер волен говорить все, что захочет, о православии в том числе. Но он, ИМХО, не прав и по сути, и по форме.По сути: ничего в мире не случайно, даже очевидно случайное. Тем более трудно согласиться со случайностью судьбоносного выбора. ...
Просочившийся отчет показывает, что вакцина Moderna вызвала 300000 повреждений от вакцины за трехмесячный промежуток времени, скрыто от VAERS. Эта статья Алекса Беренсона от 7 августа: " Производитель вакцины против Covid Moderna получил 300 000 сообщений о побочных эффектах после ...
Для более точного понимания как сути публичной дискуссии об убийстве Бориса Немцова, так и самой его природы полезно взглянуть на основные существовавшие и существующие версии этого преступления. Очевидно, наиболее полный обзор версий этого убийства был сделан Джоном Данлопом в его книге ...
Не надо мне заваливать личку. Вы забанены, потому что не всосали предупреждений. Я даже пожертововала наиболее одиозным модератором Биноминал, потому что технически не могу банить того, у кого лычки. Тем, кто мне прокукарекал про рейтинг, бан будет немного долгим. Пидорасам тут не ...