Но я же ничего не ем!

Вчера обсуждали эту тему (ах, она всегда хорошо идёт под пинту
пива и шашлык!) и на меня навеял такой сильный флешбэк.
Два года назад, когда я сидела на диете, то я очень внимательно
читала маленькие буковки на упаковке, а всё, что без упаковки, то
гуглила на предмет содержимого. Не скажу, что меня прям можно было
ночью разбудить с вопросом "сколько калорий в ложке кетчупа?" и
получить ответ, а не по башке. Но более-менее в теме я
разбиралась.
Я ничего не ем...
Вот она, эта фраза! Я её обожаю! Сейчас вынужденное пояснение -
если у вас нет генетической склонности к ожирению, если вы не
больны чем-либо, если вы не спортсмен, если вы не на диете, если вы
не повёрнуты на здоровом образе жизни, если вы не, не и не...
Короче, если вы самый обычный человек, то вы не просто "НИЧЕГО НЕ
ЕДИТЕ", вы ЖРЁТЕ! Да-да, именно так, большими
буквами и жирным шрифтом.
Обиделись на меня? Хотите написать мне гневное "Оля, не говори
голословно, у всех разные обстоятельства..."? Напишите. Я отправлю
вас перечитать предыдущий абзац. А потом читать дальше.
Так вот, флешбэк. Сижу дома у подруги, обычный женский разговор
"Ой, Оля, ты так похудела, ой какая ты молодец что держишь себя в
руках, а я никак не могу похудеть, хотя ничего не ем..."
- Когда ты ничего не ешь, то худеешь, - улыбаюсь.
- Я правда ничего не ем. Я сегодня первый раз обедаю вот этим
сэндвичем.
- Хорошо, распиши мне всё, что ты вчера ела и пила, включая жвачку.
[Вот эта "жвачка" очень хорошо работает. После "жвачки" люди
действительно вспоминают ВСЁ, а не "вот один этот сэндвич"].
- Утром я сьела пол-миски корнфлекса с молоком, посыпала сахаром и
стакан шоко.
Всё, стоп! Вот здесь уже можно остановиться.
Внимание, сейчас будет картинка фэйспалма:
А здесь будет пищевая ценность на сто грамм продукта:
Молоко
Калорийность 58 Ккал.
Белки 2,8 Гр.
Жиры 3,2 Гр.
Углеводы 4,7 Гр.
Шохоладное молоко (шоко) (в стакане
250-300 грамм)
Калорий 83
Липиды 3,4 g
Насыщенные жиры 2,1 g
Холестерин 12 mg
Углеводы 10 g
Пищевые волокна 0,8 g
Сахар 10 g
Белки 3,2 g
Корнфлекс (затрудняюсь сказать сколько
грамм в пол-миске, для лёгкости подсчёта предположим 100)
Белков 8.00 г
Жиров 1.00 г
Углеводов 80.50 г
Калорийность 363.00 Ккал
Заметьте, речь идёт о самом обычном корнфлексе, не разноцветный,
медовый, шоколадный.
Приблизительный подсчёт даёт нам 600 калорий. Всё это посыпано
сахаром, его я подсчитать не могу даже примерно.
Вы знаете сколько калорий нужно человеку в день для поддержания
своего веса? [чтобы похудеть - смело убавляйте 400 калорий, всё,
что сверх нормы - вы полнеете]. Мужчине, ведущему сидячий образ
жизни, до 30 лет требуетса 2400, после 30 - 2200. Женщинам до 25 -
2000, после 25 - 1800 [разумеется, это всё очень примерно].
Итого, мы имеем женщину, которая на завтрак схомячила треть дневной
нормы (!), осталась голодной (я не знаю как вас, но меня корнфлекс
не насыщяет, для меня это как перекус) и совершенно искренне мне
говорит что СОВСЕМ НИЧЕГО НЕ ЕСТ.
***
И вот после этого случая я стала очень внимательно смотреть что же
едят те, кто "я ничего не ем!".
Так вот, родные мои, вы жрёте и жрёте вы не полезные вещи, а
вкусненькие сладенькие копчёненькие солёные жирненькие
непоймишто!
Да, все знают что от тортов полнеют, от жареного полнеют, от
воздуха полнеют... Достаточно исключить эти три ингредиента из
рациона, как вы снова влезете в джинсы, которые носили в школе и
будете порхать в них аки бабочка! Ну, а поскольку вы не улетели
порхать с цветочка на цветочек, а остались читать этот пост, то я
продолжу:
* Молоко калорийно. Не прям кошмар-кошмар, но тот неприметный кошмарик, про который всё время забывают. Если вы пьёте по четыре чашки растворимого кофе в день, то вы заливаете в себя непонятно откуда взявшихся 100 калорий.
* Колбаса унд сосиски калорийны. Почему? Потому что это не
делается из чистого мяса. Во-первых, там всякие непонятные
субпродукты (рога, копыта и туалетная бумага как в советской
"докторской". Вру. Насчёт туалетной бумаги в "докторской" - это
очередная городская легенда, но об этом не в этом посте). Чистого
мяса там от 7 до 50 процентов. Всё остальное это эмульсия
(перемолотые и уваренные до состояния светло-серой кашки шкуры,
кости, субпродукты и отходы мясопроизводства), соевый белок, яйца
или яичный порошок, крахмал.
Во-вторых, она напичкана специями, которые подогревают голод.
Не хочу наводить на вас ужас и гнобить колбасу, я сама очень люблю
бутерброд с колбасой. Просто имейте в виду, что колбасные изделия
гораздо более калорийны/напичканы жирами, чем такой же кусок мяса.
И когда вы на ходу перехватываете пару ломтиков колбасы (я ничего
не ем, вот первая колбаска за сегодня), то лучше б вы замутили себе
нормальную отбивную (все знают, что жареное вреднее варёного,
поэтому речь об отбивных тоже не здесь).
Про это вроде бы все знают, но у меня были столкновения и жаркие
диспуты на эту тему. Так что нет, не все.
* Вы пробуете еду во время готовки. Ого, вы даже не представляете, СКОЛЬКО вы пробуете! Если вам интересно, то нагуглите тему "сколько пробует повар во время готовки". Это очень интересные эксперименты - каждый раз, когда повар что-то пробует, в сторону откладывают такое же количество еды, а в конце дня считают.
* Всякие батончики, перекусы, орехи, одна конфетка, йогурт... Без комментариев.
* Фрукты и соки. О боже мой, сколько твердили миру, что фрукты
сахорйны и калорийны, а воз и ныне там. "Ноэтожыфрукты,
этожыполезно!". Нет, это не полезно. Да, мы родом из одного
детства, где заучивали "торты - вредно, овощи-фрукты - полезно".
Фрукты - не полезно! Фрукты = сахар. Да, фрукты содержат всякие
прикольные витамины, но содержание сахара всю эту полезность сводит
на нет. Наберётся разве что с десяток фруктов, которые
действительно перебивают содержание сахара своей полезностью.
За известную фразу "хочешь есть - сьешь яблоко, не хочешь яблоко -
не хочешь есть" мне хочется расстреливать на месте. Давайте я её
переиначу: Хочешь яблоко? Ешь огурец!
В рационе обычного человека слишком мало овощей. Адски мало.
Крошечное количество! Вам кажется, что их много, но чёрта с два! А
если они и есть, то обычно это картошка-кукуруза-бобовые, то есть,
самые калорийные из представителей овощного мира. Так что
апгрейд:
Хочешь картошки? Ешь яблоко!
Соки. Соки - это кровь невинно убиенных фруктов. Крови в них гораздо меньше, чем плоти, поэтому на стакан такого полезного свежевыжатого апельсинового сока, к примеру, идут три апельсина. Чтобы проще представить - положите в стакан пару ложек сахара, размешайте с водой, вуаля!
* "Но я же ем салаты!"
Поздравляю! Искренне и от души! Вы точно уверены, что хотите
произносить эту фразу при мне?
Салаты из овощей (я категорически за) добивают: семечками, орехами,
сухариками, сыром, рыбой, сухофруктами. Также заправками, и хорошо
ещё, если они на основе оливкового масла, но чаще всего это
майонез. А иначе кто ж согласится есть этот салат? Ну в самом деле,
что мы, козлы?!
И отдельной песней - салаты-закуски в ресторанах. Салаты, которые
готовятся в массовом количестве перед началом смены; те самые, что
по умолчанию подают на стол - это не салаты из живых овощей! Эти
салаты будут чем-то обработаны, во-первых, чтобы выжить до конца
смены, во-вторых, чтобы гостям было вкусненько. Это пишет вам
женщина, которая вчера умяла мисочку перцев с чесноком, которые
совершенно явно были залиты уксусом с сахаром. Эта женщина
отчётливо чувствовала вкус сахара на языке, но, сука, эти перцы
были такие вкусные! Ничего-ничего, завтра я обязательно буду есть
полезную еду. Ага. Ага!
И последнее - консервированные овощи. В них сахар. Можете пилить меня, резать на куски и обливать серной кислотой. Я буду стойкой как Джордано Бруно. Это - не диетические овощи! Во всех производственных соленьях-маринадах будет сахар. Точка.
|
</> |