Кафе Кофемолка

cand_orel — 06.07.2023

Ну, кофе как обычно — он в этой сети неплох:

А на десерт получилось — почти не десерт... Некий Киш с семгой и брокколи:

По вкусу напоминает омлет с указанными ингредиентами. По вкусу понравилось.

Дома уже поинтересовался:

Киш (фр. quiche от нем. Kuchen — пирог) — блюдо французской кухни.
За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра (первоначально грюйера), сметаны 35 % и с копчёной грудинкой (фр. lardon, лардон), нарезанной тонкими брусочками.

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Часы Casio: почему они остаются выбором номер один среди ценителей

8nabludatel

Без названия

konkretny_112

Скамейка

lilofeia

Освобождение-5

von_hoffmann

Сиреневый туман 1980 года (ностальгическое о советских железных дорогах)

oleg_24

Применение ягод ирги в лечении

el_tolstyh

Пиратский захват судна чухонцами

matsam

Цыгане

nevash_lexa

хочу сказать

• Ранее
• Архив