Обзор популярных моделей китайских автомобилей 
Чуден Днепр при тихой погоде, когда не забыт закон Ома. 
Закономерность трагедии 
Оказывается, так можно было! 
VP 
Семь стадий ухода жены «вдруг» 
Девичьи ножки в 1950-х и 2010-х, США 
Надеюсь, что займет первое место...Макрону понравился трансбоксёр из Алжира... 
О «Курской дуге» 2024 Опять на те же грабли? Как давно я закончила школу! А в уроке так называемой "физической культуры" так ничего и не меняется! Что вы помните об этих уроках? Вам они нравились? Мои воспоминания - это 2 км на лыжах на время. Никакой красоты природы ты не видишь. Ты чешешь на ...
Кабачковая лазанья — запеканка из кабачков с фаршем
lovecookingru — 17.07.2024
Невероятно вкусное блюдо из кабачков и фарша, залитых томатным соусом. Мне такая лазанья нравится даже больше, чем традиционная. Очень рекомендую!
Сохраняем рецепт на противень размером 22х34 см:
1 средний кабачок/цукини
2 большие луковицы
2 болгарских перца
700 г любого мясного фарша (у меня из лосятины)
около 300 мл томатного соуса
150 мл сливок/йогурта
200 г сыра
соль
сушеный чеснок
прованские травы
растительное масло
Лук и перец нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
Отправляем к овощам фарш и обжариваем до полуготовности. Я жарю на среднем огне около 15 минут. Солим, добавляем чеснок и приправы. На такое количество фарша и овощей у меня уходит примерно 0,5 ст.л. соли.
Кабачки нарезаем на тонкие слайсы. Удобно это делать с помощью специальной тёрки.
Томатный соус смешиваем со сливками или натуральным йогуртом. Я использую домашний соус, который закатываю на зиму. Можно измельчить томаты с чесноком и приправами.
Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем слой кабачков. Немного их подсаливаем. Сверху распределяем фарш, поливаем соусом и посыпаем натёртым сыром. Повторяем слои несколько раз. Я так делала 3 раза.
Завершаем слоем из кабачков. Посыпаем их сыром и поливаем соусом.
Выпекаем при 180°С около 30 минут.
Достаём из духовки, даём немного остыть.
Чем дольше лазанье дать остыть, тем лучше она держит форму при нарезании.
Другие мои рецепты из кабачков:
Что приготовить из кабачков | 3 рецепта кабачковых котлет
Кабачковые палочки в духовке без масла – вкусная хрустящая закуска
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Всё, что нам дано — от Бога. Больше, чем дано — не совершить. Но не совершить то, что дано — грех (с) Хотела сходить в кино, посмотреть "Повелитель ветра", но фильм уже есть на КиноПоиске. Коллега фильм хвалила, вот я с удовольствием и в предвкушении стала его смотреть. Рейтинг ...
Илья Репин. Портрет скульптора князя Паоло Трубецкого. 1908
Известного русского скульптора Павла Петровича (Паоло) ...
Меня мучает вопрос: почему те, кто сделал прививку, потом не сдают анализ на антитела? Кого ни спрошу, все отвечают: "Лень", "Денег жалко", "Некогда" и т.п. Неужели не хочется узнать, ЗРЯ ты привился или нет? В общем, отчаявшись найти человека, который делал такой анализ после прививки, ...
Аннотация: Ну что же - вот теперь то все и начинается. В ЖЖшке у меня много читателей, ее повадились цитировать без предупреждения СМИ (вот брать "как есть целиком" - я как раз за, а тут на куски рвут и цитируют как мои комментарии), но так уж вышло, что не смотря на то, что я лечу онко ...
