Кабачки
your_food_today — 20.07.2023
Приготовила одно из любимых блюд из кабачков - такая тёпло-холодная
закуска: кабачки обжаренные (или припущенные), а остальные
ингредиенты свежие (помидор, чеснок, укроп).Нужно:
Кабачок - порезать, присолить, оставить минут на 10, чтобы дал сок
Помидор - просто порезать
Чеснок - порезать мелко
Укроп - порезать мелко

Кабачок припустить на сковородке с маслом, но не до полной мягкости. Вкусно будет, если кабачок будет немного упругим.


Выложить на тарелку, посыпать укропом и чесноком, сверху положить дольки помидора.
Можно так сделать несколько слоёв.
|
|
</> |
Искусство системного подхода: стратегия и жизненные принципы Станислава Николаева 
