Стейк с соленьями

топ 100 блогов your_food_today20.07.2023 Стейк с соленьями

Мясо свиной шейки натерли смесью соли, чеснока и перца ("колдовали" на пару с мужем)

Стейк с соленьями

"Искупали" в маринаде. К разным специям добавили 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст. л. кетчупа, 1 ст. ложку финикового меда:

Стейк с соленьями

"Напоили" вином:

Стейк с соленьями

Контейнер накрыли крышкой, отправили в холодильник. Через час перевернули контейнер, и оставили еще на часок.

Потом, вынув мясо из соуса, прожаривали на большом огне по 10 сек. с каждой стороны.

Затем почти для всех залили мясо маринадом, и тушили его на медленном огне до получаса:

Стейк с соленьями

Для того, кто "почти", просто пожарили медиум, по 5 мин. с каждой стороны:

Стейк с соленьями


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. ...
В 2010-м по сравнению с 2008-м на российском телевидении процесс продолжался, что я с ...
Гробницы заставляют нас задуматься о нашей собственной смертности, о чем большинство предпочитает не задумываться. Хотя все гробницы имеют жуткую атмосферу, некоторые из них абсолютно ужасают. Незнакомка женского пола ...
Эту занятную историю рассказал мне мой знакомый - назовем его Алексеем. Сначала я восприняла ее как анекдот, но нет - история оказалась правдой. Совсем недавно Алексея вызвал к себе начальник и устроил ему настоящий допрос пристрастием и выговором до кучи. За что? На самом деле Алексей ...