ГРИБНОЙ СУП


Пока у нас дождливо, отложила пост про очередной холодный суп, и решила грибной явить. Жаль, конечно, что муж привез лесные, когда этот был уже сварен, но ничего — всё равно вкусный.
Исходники были такими — «запчасти» от юбилейных шампиньонов, лоток вешенок и маслёнок — единственный в этот момент был на участке. Смешно, конечно, но, что поделаешь -

В общем и целом, суп удался. Сметана в тарелку опционально. Суп с вермишелью-паутинкой в этот раз. Лук и морковь пассеровались на смеси сливочного и растительного масла -

Всем вкусно-грибного!