КАБАЧКИ ВСЕМОГУЩИЕ


Сейчас кабачки активно готовятся. По-разному.
Например, так — резала шайбочками примерно по сантиметру. Надрез не до конца — получались «кармашки». В «кармашки» тёртый сыр -

Обмакивала в муку и взбитые с приправами яйца. Жарила на сковороде на растительном масле. В процессе -

Очень вкусно получилось -

А ещё — с луком и морковью в сметане тушила -

Сыр тёртый в конце. Такой -

Вкусно!
