Эстетическая стоматология без агрессивной обработки зубов
05.02.2010 —
ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ
К МАСЛЕНИЦЕ!
Рецепты_домохозяек — 08.02.2010
БЛИННАЯ ЗАКУСКА МАКРОМЕ
Хочу предложить вам необычный способ подачи блинов, который увидела
у Pachita на Поваренок.ру , за что ей большое спасибо.
Блины пекла по своему семейному рецепту. Получаются тоненькие и
нежные.
Яиц 5шт.
молоко-3стакана-750мл
вода-3стакана-750мл
масло растительное-100мл
мука-400г
сахар-1стол.ложка
соль -1чайная ложка
Получается примерно 35штук на сковородке диаметром 20см
Яйца взбить с солью и сахаром,добавить молоко, муку и тщательно
перемешать сначала ложкой, чтобы мука не разлеталась при взбивании
миксером, а затем миксером, добавить воду и все хорошо взбить ,
чтобы не было комочков. ( можно перецедить через дуршлаг мелкий)
Дать постоять минут 15, чтобы мука набухла, а затем печь. Я всегда
делаю пробу - на разогретую сковородку, предварительно смазанную
растительным маслом,наливаю столовую ложку блинного теста и после
его выпечки пробую, достаточно ли по вкусу соли и сахара. Если
нужно - добавляю.
Пишу так подробно для молодых хозяек, знаю по себе, когда еще нет
опыта , каждая деталь может пригодиться.
Но каждый может делать по своему любимому рецепту.
Ну, а теперь непосредственно к блинам Макроме.
Берем пластиковую бутылку, делаем в крышке небольшую дырку, ближе к
краю крышки , наливаем в нее приготовленное блинное тесто, лучше не
все сразу, чтобы удобнее было наливать на сковородку.
На нагретую и смазанную сковородку наливаем из бутылки тесто тонкой
струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень
тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.
Обжариваем с двух сторон.
На блин кладем лист салата, слегка смазываем его майонезом.
Кладем начинку ( я ложила язык с жаренными грибами с луком), но
начинка может быть любая, на любой вкус.
Заворачиваем
И получаем вот такую блинную закуска Макроме, очень необычно,
красиво и вкусно.
Буду рада, если и вам понравится. Приятного аппетита!
Пошаговые фото и дополнительные замечания по рецепту можно
посмотреть на моей страничке на сайте SAY7
http://forum.say7.info/post426168.html#426168
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Живу и понимаю, что в свои 45 я успел стать свидетелем уже многих разных времён. Времена эти сменяли друг друга плавно, уходящее время не объявляло: «Всё, я ухожу», а новое время не кричало о себе с порога. Но однажды оглядываешься вокруг и чётко понимаешь: «то время» - прошло, и теперь ...
Настала пора в ботаническом саду на Проспекте Мира, когда на первое место выходит потомство водоплавающих, опережая цветочное многообразие. Гордо вышагивающие мамаша и утята на фоне тюльпанов и прочих цветов вызывают восторг и ажиотаж у публики. У трех пар огарей, делящих большой пруд ...
Не просто долгожители , а супердолгожители. БигпПикча предлагает список, который вас удивит: на нашей планете живут такие существа, которым и век — не срок! 1. Лучистые черепахи (188 лет) Лучистые черепахи — рекордсмены по официально задокументированному возрасту среди ...
... с даты моей последней записи. Во первых строках, после столь длительного перерыва, спешу сообщить (для тех, кому это интересно), что я жив и здоров, чего и всем желаю. А как дела у вас, дорогие мои? Что нового? И какова, вообще, обстановка в блогосфере? ...
на открытии 17 международного конгресса славистов в Париже писатель Борис Акунин сказал программную речь о том, что проблема России вообще не в Путине:
"Большим потрясением для ...
