Глазированные сырки

топ 100 блогов 19.01.2010 Я их делала в термомиксе, но можно это все сделать и без него. Получилось забавно и вкусно.
Глазированные сырки (615x461, 187Kb)
Для начинки нам понадобятся: 200 гр творога (у меня был Благода обезжиренный в пачке), 50г сливочного масла (потереть на терке), 50г сахарной пудры, 1 ч.ложка ванильного сахара, 6-8 штук кураги. Можете делать в начинку всё, что нравится - орехи, чернослив, изюм, курагу. Всё как следует смешать, можно вручную, но лучше миксером. Потом добавить нарезанную на кусочки курагу. Начинка готова.
Растопить 250 гр горького шоколада кусками. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в холодильник на 5 минут. Я ставила на балкон. Форма у меня была силиконовая для кексов.
Глазированные сырки (615x461, 81Kb)
Потом снова промазать формы шоколадом и снова минут на 5 на холод. Далее выложить творожную начинку в шоколадные формочки и сверху залить или смазать шоколадом. Если шоколад остыл и загустел, подрастопить его. Поставить в холодильник на 15 минут. Потом вытащить глазированные сырки из формочек и причмокивая есть! Приятного аппетита!:)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ллео что-то совсем не торт ...
Жадные щупальца капитализма все глубже проникают в медицину. Когда в сентябре лежал в больничке этого еще не было. А тут по стеночкам развесили симпатичные баннеры, которые приглашают пройти здесь же различные обследования и процедуры уже платно. Мне тут назначили новое ...
...
Пустыни у многих ассоциируются с далёкими жаркими странами, где вечно солнечно, песок накалён до предела и кажется безграничным. А что, если мы скажем вам, что в России тоже есть своя пустыня, которая при этом совершенно не похожа на эти ассоциативные образы? ...
Почему нажрав еблищще люди становятся злыми и агрессивными? Ведь изначальная цель нажиралова - почувствовать себя более щастливым и беззаботным, почему тогда нажравшись люди идут бить ебала и срать в жж хуйню, а не дарить цветы первым встречным? ...