Глазированные сырки

топ 100 блогов 19.01.2010 Я их делала в термомиксе, но можно это все сделать и без него. Получилось забавно и вкусно.
Глазированные сырки (615x461, 187Kb)
Для начинки нам понадобятся: 200 гр творога (у меня был Благода обезжиренный в пачке), 50г сливочного масла (потереть на терке), 50г сахарной пудры, 1 ч.ложка ванильного сахара, 6-8 штук кураги. Можете делать в начинку всё, что нравится - орехи, чернослив, изюм, курагу. Всё как следует смешать, можно вручную, но лучше миксером. Потом добавить нарезанную на кусочки курагу. Начинка готова.
Растопить 250 гр горького шоколада кусками. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в холодильник на 5 минут. Я ставила на балкон. Форма у меня была силиконовая для кексов.
Глазированные сырки (615x461, 81Kb)
Потом снова промазать формы шоколадом и снова минут на 5 на холод. Далее выложить творожную начинку в шоколадные формочки и сверху залить или смазать шоколадом. Если шоколад остыл и загустел, подрастопить его. Поставить в холодильник на 15 минут. Потом вытащить глазированные сырки из формочек и причмокивая есть! Приятного аппетита!:)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Меж тем, в офисе все бегают, переодеваются в вечерние платья перед новогодней вечеринкой в Балчуке, а я безыдейно покажу вам смешного волчанского бэкстейджа. Вообще, по дороге сегодня на работу мне вспоминался прошлый корпоратив в Нахабино, где ...
Впечатляет . В полном виде еще больше. И еще более -  что в связи с присутствием кучи европравозащитников и пристальным вниманием европрессы отлаженная машина дала сбой . Совсем крохотный сбойчик, но ведь дала, стало быть, боится. И поневоле вспоминается ...
Депутат Госдумы Роберт Шлегель предложил составить список сайтов и блогов, на которых можно размещать агитационные материалы в преддверии выборов. Сейчас, по словам политика, в Сети "уровень, грубо говоря, чернухи" слишком высок, что мешает ...
Инициативная группа участников фейсбук-сообщества «Группа сторонников Владимира Путина» решила поздравить российского президента с днем рождения, вспомнив его самые значительные достижения за время управления Россией. В пресс-релизе инициативной группы отмечается, что в рамках проект ...