"Жулики"

топ 100 блогов olga74ru07.03.2015 В моем детстве, дома на завтрак часто готовили "жулики".
   Делались они из кунцевских булочек по 3 копейки за штуку. Срезалась верхушка, вынималась мякоть, смешивалась с произвольными ингредиентами, впихивалась обратно и сверху укладывалось немного тертого сыра. Всё это запекалось. Вот такой получался закрытый пирожок, с крышечкой из сыра и "не читаемой" изначально начинкой. Поэтому и "жулики", что сплошная неизвестность. :)

Кунцевские булочки были маленькие (с полкулака), кругленькие, очень удобные для подобных дел.
Жулики

    Сейчас таких, увы, так просто не купишь. Но традиция есть традиция, и мы заменяем булочку за 3 копейки кусочком ржаного хлеба, и делаем "горячие бутерброды", как их принято называть сейчас. Только называем мы их всё равно "жуликами". Привычка вторая натура, да и начинку не сразу же можно опознать.
Жулики

Жулики

ОФФ: А мужчины мои набираются сил перед завтрашним, спят, один на диване, другой на батарее. Рассказывать кто где? :)

Жулики

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1. "Красивые женщины опаздывают чаще, чем невзрачные. Им все прощается. Еще бы, они живут в особом часовом поясе". 2. "Лучше всегда носить одно и то же и знать, что люди тебя любят за то, какой ты есть на самом деле, а не за то, каким тебя делает одежда". 3. Иногда люди позволяют о ...
Мне вот интересно, откуда у многих людей влажные фантазии про то, что у москвичей непременно по три квартиры на каждого, и в будущем их гарантированно ждет обеспеченная старость от сдачи недвижимости в аренду? Даже для москвичей-непонаехов это возможно только если: - ты единственный ...
Радости нашего городка — нашла еще одну кофейню с хорошим кофе и без курения. И опять в ней были одни русские. Я волнуюсь: как выживали бизнесы в Белграде до нашествия русских? Кто пил кофе в хипстерских кофейнях, ходил каждый день в Jysk, беспрерывно делал маникюр? Кто, в конце концов, ...
Египта захватили Акру - последнюю крепость крестоносцев в Святой земле. В  1595 году заключён Тявзинский мирный договор, ознаменовавший окончание русско-шведской войны. По условиям мира Швеция вернула России земли, утраченные в "Ливонскую войну" . ...
Андрей Васильев Раннехристианские апологеты ничего не знали об Успении Богородицы, а соответствующий праздник возник не ранее V века. Наиболее древними дошедшими до нас апокрифическими текстами об Успении считаются тексты группы «пальмовой ветви». Самый ранний из них – сирийские ...